Дом Прочее Creoline Seasoning Recipe

Creoline Seasoning Recipe

French Caribbean Creole Sauce For Fish And Grilled Meats. (Сентябрь 2024)

French Caribbean Creole Sauce For Fish And Grilled Meats. (Сентябрь 2024)
Anonim

Традиция предполагает, что основой креольского вкуса являются три перца, черный, белый и красный. Эта смесь специй сочетает черный перец, белый перец и кайенн с несколькими травами. Вкусная приправа для использования на любом мясе, рыбе, морепродуктах или овощах.

Что вам понадобится

  • 1/2 стакана / 120 мл соли (кошерная, или 1/3 стакана / 80 мл поваренной соли)
  • 1/3 стакана / 80 мл паприки
  • 1/3 чашка / 80 мл черного перца (лучше всего свежая земля)
  • 1/4 стакана / 60 мл чеснока (гранулированный)
  • 1/4 стакана / 60 мл лукового порошка
  • 3 столовые ложки / 45 мл белого перца > 3 столовые ложки / 45 мл кайенн
  • 2 столовые ложки / 30 мл тимьяна (высушенный)
  • 2 столовые ложки / 30 мл базилика (сушеный)
  • 1 столовая ложка / 15 мл орегано (высушенный)
Как сделать это

1. Объедините все ингредиенты вместе. Хранить в герметичном контейнере в прохладном и темном месте. Встряхните контейнер перед использованием, так как он может оседать.

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!