Узнать о многих способах сохранения цитрусовых

Цитрусовые в сезон с позднего осени в начале зимы, и именно тогда фрукты находятся на самом сочном и наименее дорогостоящем. Вот несколько восхитительных способов сохранить лимоны, апельсины и другие цитрусовые, пока они находятся на пике. Многие из этих рецептов делают потрясающие рождественские и праздничные подарки, что удобно, так как это когда они в сезон!

• 01 из 09 Засахаренный грейпфрутовый пилинг

  

  Лью Робертсон / Фотодиск / Getty Images

  Засахаренные грейпфрутовые пилинги были особенным удовольствием, когда я был ребенком … и они все еще есть. Они занимают некоторое время, но большую часть времени это неактивное время. После засахарения грейпфрутовые кожуры будут храниться в течение нескольких месяцев.
• 02 из 09 Рецепт лимонного творога

  

  Одна девушка в кухне / мгновение открыта / Getty Images

  Вот шелковистая, приятная и приятная красавица, которая делает потрясающий подарок, особенно вокруг зимние каникулы, когда цитрусовые в сезон. Это фантастика, как начинка между слоями торта, а также ложка свежих фруктов.
• 03 из 09 Рецепт Kumquat Marmalade

  

  Harry Bischof / StockFood Creative / Getty Images

  Этот рецепт мармелада прекрасно сохраняет яркий цвет и аромат кумкватов. Добавление апельсина к плодам кумквата добавляет глубину к цитрусовому аромату. Нет необходимости добавлять коммерческий пектин в этот рецепт. Естественный пектин, присутствующий в цитрусовых пилингах, в сочетании с сахаром и кислотой цитрусовых соков, обеспечивает хороший гель.
• 04 из 09 Рецепт мармелада грейпфрута

  

  Jill Ferry / Getty Images

  Менее обычно в магазинах, чем оранжевый мармелад, мармелад из грейпфрута делает большой подарок для домашнего приготовления. Он отлично подходит для тостов, но также светит при добавлении к мясным глазури и маринадам.

  Продолжить до 5 из 9 ниже.
• 05 из 09 Сохраненные лимоны в марокканском стиле

  

  Джон Кларк Фото / Момент Open / Getty Images

  Консервированные лимоны являются классическим ингредиентом в тагинах и других марокканских блюдах. Они также очень вкусны, просто нарезаются и добавляются в салаты из зерна или макарон.

• 06 из 09 Оранжевый мармелад

  

  J Shepherd / Getty Images

  Домашний оранжевый мармелад замечательно сладкий, но еще горький. Он наполняет вашу кухню захватывающим ароматом и наполняет банки драгоценным апельсиновым шелухой.

• 07 из 09 Домашний цитрусовый пектин для желе и джемов

  

  Кармайкл / Банк изображений / Getty Images

  Пектин - это натуральное вещество во фруктах, которое делает сладкий консервирующий гель. Однако некоторые плоды с низким содержанием пектина и нуждаются в добавлении пектина для гель. Вы можете купить коммерческий пектин, или вы можете сделать свой собственный от пилинга.

• 08 of 09 Spicy Lemon Chutney

  

  Molly Watson

  Эта пряная лимонная чатни сохраняет яркий вкус зимних лимонов для использования круглый год.Ложку на жаркое мясо (особенно вкусное с оставшейся холодной курицей) или подавать с мягким сыром на хрустящие тосты или крекеры для легкой закуски.

  Продолжить до 9 из 9 ниже.
• 09 из 09 Сушка тертого апельсина и лимонного отложения

  

  Cheryl Tan / EyeEm Getty Images

  В рецептах часто предлагается тертый лимон или апельсиновая корка. Пилинг или кожура дают невероятный цитрусовый аромат, который нельзя найти в искусственных ароматизаторах.