Как придать маленькой кухне большую индивидуальность

Будьте готовы действительно изменить макет, начиная с ненужных стен

ФОТОГРАФИИ ЭРИКА ПИАСЕЧКИ

Чтобы найти отличный дом, требуются месяцы, если не годы, и, если вы не ограничены бюджетом Билла Гейтса, всегда будет компромисс - например, кухня, которую вы действительно хотите, была чуть больше. Именно об этом думала Сабина Мейер, когда купила свой дом из красного кирпича около 1900 года в Бикон, Нью-Йорк. Она знала, что под сырными деревянными панелями и потолочными плитками, которые ей придется вырвать, были хорошие кости, но реальная проблема заключалась в том, как сделать пространство размером 11 на 12 футов тем, что она могла бы легко приготовить и развлечь.

Ее решение состояло в том, чтобы убрать стену столовой и заменить ее барной стойкой с табуретками. Ей также нужно было больше рабочей поверхности и складских помещений, поэтому она добавила второй полуостров, используя антикварные сосновые тумбочки, спасенные от дома ее бабушки. В то время как Сабине нравился простоватый вид кирпича, который она обнаружила под настенным панно, и оригинального оловянного потолка, когда-то лишенного краски, она все еще искала современное ощущение городского лофта. Ее подрядчик помог ей добиться этого с помощью столешниц из нержавеющей стали, которые перекликаются с приборами из нержавеющей стали. Сабина говорит, что кухня небольшая, но движение легко проходит в открытую столовую. И мне нравится, что это выглядит чисто и просто.

Детали
Традиция 21-го века добавляет функциональный стиль в зону приготовления пищи.

1. ШКАФЫ Сосновой базы, с резными деталями из тюльпанов, датируются 1920-ми годами. Здесь они держат нижнюю раковину Elkay, окруженную той же керамической плиткой, которая использовалась на полу.

2. СОВРЕМЕННЫЙ БАР-ФАУК от Newport Brass был установлен в углу (между раковиной и кирпичной стеной не было места). Ножи от Global висят на магнитной полосе.

3. НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ была решением для полуостровов, но вместо изготовленных на заказ вершин, полностью изготовленных из материала, подрядчик предложил использовать его для покрытия двух слоев фанеры. Общая стоимость: 300 долларов. Легкая в уходе керамическая плитка использовалась на полу, а затем продолжала подниматься по краю стойки.

4. ВСТРОЕННЫЙ КОРПУС СОСНЫ, оригинальный для кухни, имел несколько слоев белой краски. Домовладельцу потребовалось шесть месяцев, чтобы разобрать, затем раздеть, зачистить и покрыть полиуретаном (три слоя) кусок, прежде чем она смогла собрать его обратно для хранения своих блюд. Гораздо меньше клетка держит переполнение.

ПЛАН

Мозговой штурм умная поверхность и решения для хранения для ограниченного пространства кухни.

Что она сделала

1. Открыл комнату для пространства.
Желая перекусить, Сабина сняла стену столовой и заменила барной стойкой для завтрака размером 24 на 74 дюйма со стульями.

2. Построить PREIN PENINSULA.
Энергичный повар и пекарь отчаянно нуждались в столешницах, поэтому она использовала антикварные шкафы, чтобы установить самый широкий полуостров, с которым могла справиться небольшая комната (23 на 52 дюйма), что закрепляет ее рабочий треугольник.

3. РЕКОНФИГУРИРОВАННАЯ ТЕХНИКА.
Раньше холодильник был между окнами, а плита была там, где сейчас сидит раковина. Новая кухня аккуратно собирает их на одной стене.

4. ВЫДЕЛЕННЫЕ АРХИТЕКТУРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ.
Под густой краской лежал оловянный потолок, а за обшивкой - кирпичная труба, которая добавляла характер небольшому пространству.