То или иное: оспаривайте свои предположения о том, что полезно для здоровья

Если вы думаете о продуктах как о «хороших» или «плохих» и используете ярлыки, чтобы ограничить их потребление, вы можете почувствовать себя обделенными, неудовлетворенными или даже виноватыми, когда добираетесь до картофеля фри, сливочного хлеба или других так называемых плохих продуктов.

Связанный: 7 Здоровых Версий Вашего Избранного Дня Избранное

Хотя целесообразно учитывать профиль питания продуктов, поляризация определенных вещей может способствовать нездоровому питанию. И вы можете быть удивлены, узнав, что некоторые продукты, которые вы считаете плохими, на самом деле лучше, чем их аналоги.

Мы проверяем некоторые обычные закуски, чтобы бросить вызов вашим предвзятым представлениям.

1. Nutella против арахисового масла

Nutella

200 калорий
2 грамма белка
11 грамм жира
(4 грамма сала. Жира)
1 грамм волокна
21 грамм сахара
15 мг натрия

Арахисовое масло

191 калорий
7 грамм белка
16 грамм жира
(3, 3 грамма сала. Жира)
1, 6 грамма клетчатки
3, 4 г сахара
136 мг натрия

Вердикт: хотя Nutella предлагает на 25 процентов меньше общего жира и гораздо меньше натрия, чем арахисовое масло, в нем также содержится более чем в шесть раз больше сахара, что делает его более десертным. Арахисовое масло является лучшим выбором в целом, обеспечивая более чем в три раза больше белка, меньше насыщенных жиров и больше клетчатки, чем Nutella. Покупая арахисовое масло, ищите варианты, которые предлагают еще меньше добавленного сахара.

2. Крендели против печеных картофельных чипсов

крендельки

218 калорий
5, 7 г белка
1, 7 грамма жира
2 грамма клетчатки
1, 3 грамма сахара
704 мг натрия

Запеченные картофельные чипсы

240 калорий
4 грамма белка
7 грамм жира
2 грамма клетчатки
4 грамма сахара
320 мг натрия

Вердикт: ни один из вариантов не является источником питания, но в каждом из них содержится белок (крендели на 40 процентов больше, чем картофельные чипсы) и немного клетчатки. Крендели также содержат на 25% меньше жира и намного меньше сахара, чем картофельные чипсы. Но они также имеют более чем в два раза больше натрия. Если у вас нет высокого кровяного давления или другого состояния, при котором вы должны ограничить потребление натрия, крендели лучше.

3. Гуакамоле против Хумуса

гуакамоле

120 калорий
2 грамма белка
10 грамм жира
(2 грамма сала. Жира)
4 грамма клетчатки
210 мг натрия

Хумус

160 калорий
4 грамма белка
14 грамм жира
(2 грамма сала. Жира)
2 грамма клетчатки
200 мг натрия

Вердикт: ничья. Хотя оба обеспечивают достаточное количество полезных жиров и содержат мало насыщенных жиров, гуакамоле может похвастаться меньшим количеством калорий и вдвое больше клетчатки хумуса. Если калории не беспокоят вас, и вы хотите удвоить белок, выберите хумус и добавьте его обратно, соединяя его с крекерами или хлебом.