В чем разница между ликером и ликером?
Бехеровка и Егермейстер - Обзор и сравнение ( Becherovka vs Jagermeister ) (Сентябрь 2024)
Слова ликер и ликер настолько похожи, их легко спутать. И хотя ликер и ликеры содержат алкоголь и являются важными ингредиентами в наших любимых коктейлях, термины не взаимозаменяемы. В общем, ликер не сладкий, а ликеры - как ароматизаторы в смешанных напитках. Тем не менее, многие ликеры доступны в ароматизированных формах в наши дни, что просто добавляет к путанице.
Ликер
Ликер, также известный как алкоголь, представляет собой алкогольный напиток - такой как джин, водка, текила и ром - из зерен или других растений, которые ферментируются в мощный напиток. Процесс дистилляции, который возникает после ферментации, отделяет воду от спирта, увеличивая содержание алкоголя до по меньшей мере 20 процентов (водка обычно составляет 40 процентов).
Хотя сахар обычно используется в процессе ферментации, полученный раствор не является сладким сладким. И хотя ликер сегодня доступен в ароматизированных формах (таких как цитрусовые и корицы), они не сладкие к небу. Аромат обычно добавляют после перегонки через процесс замачивания, так же, как и уксус и масла.
Ликер
В общем, ликеры - это подслащенные духи с различными вкусами, маслами и экстрактами. Ром, виски, коньяк и другие ликеры могут служить базовым духом для ликёров. Содержание ликерного спирта может варьироваться от низких 15 процентов (30 доказательств) до 55 процентов (110 доказательств), поэтому потенция не является отличительным фактором.
Наши предки ссылались на ликеры как сердец , и их часто использовали в медицине.
Ликеры могут значительно варьироваться от кофе до миндаля и апельсиновых ароматов. Есть также сливочные ликеры, в которые добавлены кремы, и ликеры, которые намного слаще сравниваются с сильным сиропом. Grand Marnier® - это восхитительный пример апельсинового ликера, который является ингредиентом классических коктейлей, таких как восход солнца в текиле и делает вкусное дополнение ко многим рецептам.
В чем разница между хлором и хлорамином?
Хлор или хлорамин? В чем разница, и как это влияет на ваш аквариум? Вот как протестировать и обработать эти водные добавки.
В чем разница между кактусами и суккулентами?
«Кактусы и суккуленты» являются неправильным. Эта фраза, по-видимому, подразумевает, что мы говорим о двух разных группах растений, но они не такие разные.
В чем разница между балюстрадой и балюстрадой?
Каковы балясины и балюстрады, и в чем разница между ними? Изучите значения обоих слов и то, как они соотносятся с вашим домом и ландшафтом.
