Молочный рецепт с микроволновой печенью

Я не самый большой поклонник микроволновой печи; на самом деле, я часто забываю, что это даже на моей кухне. То есть, пока я не хочу этого выдумки - СЕЙЧАС! Этот рецепт занимает менее 5 минут, чтобы подготовить, а затем всего несколько часов охлаждения, так что это отличное сладкое удовольствие для будничной шоколадной тяги или вечеринки в последнюю минуту.

Что вам понадобится

• 1/2 стакана соевого молока или миндального молока
• 1/3 чашки кондитерских сахаров
• 1/2 стакана полножирного кокосового молока
• 18 унций (около 3 чашки) безмолочная полусладкая шоколадная стружка
• 1/4 стакана безмолочного соевого маргарина, нарезанного кусками

Как сделать это

1. Смажьте и нарисуйте 8 "x8" блюдо пергаментной бумагой, чтобы пергамент слегка висел над боками. Отложите.
2. В средней теплоизолирующей миске (достаточно большой, чтобы соответствовать ингредиентам, но достаточно маленьким, чтобы вписаться в микроволновую печь), смешайте соевое молоко и кондитерский сахар, перемешайте до однородности и комбинируйте. Добавьте кокосовое молоко и перемешайте до однородности. Добавьте шоколадную стружку и кусочки соевого маргарина и перемешайте до равномерного смешивания.

1. Микроволновая печь на смеси на среде в течение примерно 2-5 минут, помешивая каждую минуту или около того, пока все шоколадные стружки не расплавятся. Удалите из микроволновой печи и перемешайте смесь до тех пор, пока она не станет гладкой и даже не будет консистенции и цвета. Влить в подготовленное блюдо с пергаментным покрытием и охладить до готовности, около 3-4 часов. Подавать холод.