Дом Еда Классический рецепт коктейля Absinthe

Классический рецепт коктейля Absinthe

Зелёный зверь — коктейль с абсентом — рецепт Едим ТВ (Май 2024)

Зелёный зверь — коктейль с абсентом — рецепт Едим ТВ (Май 2024)
Anonim

Этот коктейль Absinthe - настоящий классический коктейль, который можно найти во многих первых книгах для барменов, в том числе «Профессор» Джерри Томас.

Я адаптировал этот рецепт от 1887 года печати « Bartenders Guide» Томаса , и это отличный способ попробовать весь абсент, который был вновь представлен на рынок после отмены запрета.

Абсент является основным ингредиентом, а Absinthe Cocktail - одним из самых чистых способов наслаждаться этим. Этот рецепт очень похож по вкусу и эффекту, как традиционный метод употребления абсента с использованием сахарного куба и абсентной ложки.

Мне интересно, что анисетта также используется, потому что она удваивает аромат аниса. Если вы собираетесь попробовать этот напиток, вам нужно действительно насладиться темным вкусом солодки, который является анисом. Другая вещь, которую вы заметите, это то, что это очень короткий напиток, приходящий чуть более 2 унций. Тем не менее, он является мощным как по вкусу, так и по эффекту.

Что вам понадобится

1 унция абсента
  • 1 унция ледяная вода
  • 2 тире анисетта
  • 2 депрессии Ангостура горькой
  • Как сделать это

Налейте абсент, анисетт и горькие в коктейльный шейкер.

  1. Медленно добавить ледяную воду, затем лед.
  2. Энергично встряхните.
  3. Процедить в коктейльное стекло.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!