Chile Con Queso Cheese Dip Recipe

Это чили и сырное падение всегда поражают. Это идеальное погружение, чтобы служить вместе с чипсами из тортильи или растительными палочками.

Окунитесь с двумя видами сыра вместе с нарезанными кубиками помидорами, мягким перцем чили и некоторыми сливками. Лучше всего подавать горячую смесь с медленной плиты или нарезанного блюда.

Что вам понадобится

• 1/4 чашки масла или маргарина
• 1/2 чашки мелко нарезанного лука
• 1 каньон (14,5 унции) нарезанные кубиками помидоры с жидкостью
• 2 банки (4 унции каждая) нарезанные мягкие зеленые чили, дренированные
• 1/2 чайная ложка соли
• 8 унций Американский сыр, кубик
• 8 унций измельченный сыр Чеддер
• 1/2 стакана крепкого крема

Как сделать это

1. В кастрюле соте или средней кастрюле средне-низкотемпературное, растопить масло. Приготовьте лук, пока он не станет мягким и полупрозрачным, часто помешивая.
2. В кастрюлю добавьте помидоры, чили и соль, затирая помидоры вилкой. Варите, помешивая несколько раз, в течение приблизительно 15 минут.
3. Добавить чеддер и американские сыры в кастрюлю, помешивая, пока сыр не растает. Перемешать в сливках.
4. Продолжайте готовить, постоянно помешивая, на 2 минуты дольше. Удалите с огня и дайте постоять 10 минут.

1. Служите окунанию горячим блюдом, медленной плитой или горшочком для фондю.
2. Подавать чили с пирогом с кукурузными чипсами или овощными ковшиками.

Варианты

• Соте несколько столовых ложек измельченного халапеньо или перца серрано с луком для более горячего окуна.
• Вместо сыра чеддер добавьте 8 унций мексиканской смеси сыров или тако-выдержанного измельченного сыра.
• Замените нарезанные кубиками помидоры примерно 1 1/2 чашки короткой сальсы или банку из томатов с чили-перцем.

Комментарии читателей

«Это поразительное поражение. Мы фактически закончили использование Ro * Tel Tomatoes с Chilis, а затем добавили кубики jalapenos. Огромный успех! Спасибо. Jill

Вам также может понравиться

Crock Pot Velveeta Mexican Cheese Dip

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!