Легкий рецепт вегетарианца для бананового хлеба

Банановый хлеб уже давно является моим любимым человеком и был основным рецептом в моей ротации, так как я впервые научился готовить в детстве. Я часто полагался на рецепты из классических кулинарных книг, которые призывали к яйцам и маслам. В конце концов, я придумал рецепт, который не требовал ни одного из этих ингредиентов, и все еще пробовал точно, как я помню, хлеб из бананов должен быть вкусным: влажным, нежным и толстым, наполненным банановым вкусом. Этот рецепт обязательно удовлетворит тягу к банановому хлебу и может стать регулярным в вашем вращении для приготовления пищи!

Я предпочитаю, чтобы мой банановый хлеб был довольно простым, но не стесняйтесь добавлять 1 чайную ложку молотой корицы, горсти грецких орехов или орехов пеканов или даже несколько ягод, чтобы добавить интересный поворот к этому простому десерту.

Что вам понадобится

• 1/2 столовой ложки измельченного чиа
• 2 столовые ложки воды
• 4 банана (коричневый, средний)
• 1 стакан сахара
• 1 1/2 чайные ложки ванильный экстракт
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка выпечки
• 1 чайная ложка выпечки соды
• 2 1/4 чашки универсальной муки

Как сделать это

Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту и слегка смазать и муку в стандартной упаковке (9 х 5 дюймов).

В очень маленькой миске, перемешайте семена чиа и 2 столовые ложки воды и дайте смеси отдохнуть, по крайней мере, 5 минут, пока не загустеет.

Очистить коричневые бананы и поместить их в большую миску. Используя картофельный машера или большую вилку, пейте бананы вместе с 1 чашкой сахара и гелеобразной смесью семян чиа, пока почти все куски не исчезнут.

Размешайте в ванильном экстракте, соли, разрыхлителе и пищевой соде и хорошо перемешайте до полного сочетания.

Постепенно добавляйте муку целице, примерно 1/4 чашки за раз, пока все не будет включено и не образуется толстое тесто. Ложка, а затем разложить тесто в подготовленную форму для выпечки и поместить на среднюю стойку духовки.

Выпекать в течение одного часа, или до тех пор, пока нож, вставленный в центр, не станет в основном чистым (ожидается несколько бит бананового прилипания), а верхний - темно-золотисто-коричневый. Перенесите кастрюлю на решетку и дайте банановому хлебу остыть около 20 минут. Чтобы служить, нарезать зубчатым ножом и наслаждаться равниной или покрыть арахисовым маслом, маргарином или пюре из авокадо (звучит странно, но это вкусно!).

Храните оставшийся хлеб в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике на срок до 1 недели. Заморозите оставшийся банановый хлеб (мне нравится предварительно нарезать рудник, когда я его замораживаю) до 1 месяца в морозильном контейнере. Чтобы оттереть, просто допустить, чтобы банановый хлеб доходил до комнатной температуры.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!