10 Африканских рецептов, которые вы должны попробовать

Африка, как мы ее знаем, представляет собой такой разнообразный регион, и его пища имеет такой большой потенциал; но по-прежнему в значительной степени неизвестна. Надеюсь, что в мире интернета, разрастающегося с африканскими блоггерами, пейзаж быстро меняется. Это круто!

• 01 из 10 Bobotie

  

  Национальное блюдо в Южной Африке. Ф. Муйамбо

  Этот карриный ансамбль майни является национальным блюдом Южной Африки. Это сладкое в результате фруктового варенья или чатни и изюма, ароматических и пряных. Его обычно подают с желтым пряным рисом, однако это очень хорошо сочетается с пастой или картофелем.

• 02 из 10 Doro Wat

  

  Эфиопское куриное тушеное мясо. F. Muyambo

  Вы готовите что? Собственно, если быть точным, это ват. Ват - эфиопское луковое и бербевое блюдо. В Эритрее это блюдо известно как цеби дорхо.
• 03 из 10 Акара

  

  Коозе или Акара, жареные бобы, любезно предоставленные Зеби из мамазиджели. Blogspot. сотрудничество. Великобритания. Зайнаб Реми-Омосовон из мамазидели. Blogspot. сотрудничество. uk

  Акара - популярное нигерийское блюдо; глубокие жареные бобы или оладьи, сделанные с черноглазовым горошком. Если бобы бэмбары доступны, используйте их вместо этого. Акара известна как кооза или акла в Гане, и когда она прослеживается по всему миру в Южной Америке, бразильская версия ее называется acarajé
• 04 из 10

  Йоллоф Райс

  

  Самое любимое блюдо из риса в Западной Африке. F. Muyambo

  Насколько я хотел бы «украсть» это и провозгласить его национальным блюдом Ганы, он будет оспариваться высокопоставленными людьми из Сенегала и Гамбии, и меня, вероятно, будут преследовать люди из Нигерии, Того, Либерии и Сьерра-Леоне, потому что это как раз такое же национальное блюдо в этих странах, как и в Гане. Это невероятно.

  Продолжить до 5 из 10 ниже.
• 05 из 10 Sadza

  

  Папка Sadza с тушенкой для рук. F. Muyambo

  Садза - африканский продукт, съеденный по всей Африке. Он может быть известен другими именами, такими как угали, ншима, папа и фалехе среди других имен. Тем не менее, что делает это королем блюд тушеное мясо, соус или суп, который подается рядом с ним. Он обычно сочетается с мясом, соусом или тушеное мясо, а также зеленой зеленью или шпинатом. На фотографии изображена садза, тушеное мясо и увядший шпинат, а еда руками - это лизать пальцы, чтобы испытать опыт.

• 06 из 10 Чермула Chermoula - это марокканская паста или маринад, используемый для приготовления рыбы, куриных или мясных блюд. Следуйте по ссылке, чтобы попробовать легкое рыбное блюдо с использованием чермовой пасты.
• 07 из 10

  Sukuma wiki

  

  Тушеная капуста или зелень. F. Muyambo

  Это в середине недели, и вы находитесь на бюджетном уровне. Вы открываете свой холодильник, и у вас есть капуста или зелень, помидоры и лук на складе. Это ингредиенты префекта, чтобы сделать популярную кенийскую вики.«Sukuma wiki» буквально означает «растянуть неделю» и символизирует время, когда пристальный взгляд хранится на финансах, и для того, чтобы пройти, покупаются только предметы первой необходимости.

• 08 из 10

  Поулет Ясса

  

  Куриные кусочки, маринованные в смеси лимонного лука. F. Muyambo

  Poulet yassa - традиционное сенегальское блюдо с лимонным луковым маринадом и курицей. Fracophone African twist добавляется с куклой дижонской горчицы.

  Продолжить до 9 из 10 ниже.
• 09 из 10 Рецепт Пилау

  

  Рис Пилау, украшенный поджаренными кешью. F. Muyambo

  Рис Пилау - ароматный восточноафриканский рис с индийским влиянием через специи. В течение столетий торговли с Востоком, плов был традиционным танзанийским и Занзибаринским блюдом.

• 10 из 10 Seswaa

  

  3-голодный железный горшок, сделанный во время свадьбы в Ботсване, известный как potkje. Osasa Mosweu

  Медленное приготовленное измельченное блюдо из говядины, похожее на вытащенную свинину. Это традиционное блюдо Ботсваны и является таким праздничным блюдом, его часто едят на свадьбах и в такие важные дни, как День независимости.

Ты не будешь разочарован!

Есть еще много других блюд, которые можно попробовать в Африке. Этот список охватывает самые популярные или известные блюда национальной кухни. Их стоит попробовать и не разочаровать.