Вкусный тур по региональным барбекю в соусах Америки
Вкусная Курица на Гриле + Соус Барбекю (Chicken on the Grill + Barbecue Sauce) (Май 2024)
Вот отличная коллекция рецептов соуса барбекю со всей Америки. От толстых и сладких до тонких и острых, эти соусы для барбекю все быстро и легко сделать. Независимо от того, какое мясо вы решите приготовить на гриле, один из этих вкусных рецептов соуса будет работать отлично.
Они все здесь - от побережья Каролины, где царит горчица, до толстых темных соусов Среднего Запада до огненных, чили-шипиковых версий на западе - список соусов для барбекю на любой вкус.
- 01 из 10 Рецепт соуса для барбекю Канзас-Сити Келли Клайн / Ветта / Getty Images Соус для барбекю в Канзас-Сити, вероятно, самый популярный в мире рецепт соуса барбекю. Богатый, темный, толстый, сладкий и острый, этот рецепт соуса для барбекю отлично подходит для всего, от копченой грудинки говядины до классической стойки свиных ребров.
- 02 из 10 «Волшебная горчица» Рецепт соуса для барбекю Южной Каролины Фото © Flickr user ctaloi
Когда речь заходит о рецептах соуса барбекю, горчица и уксус являются королем в этой части страны. В этом восхитительном и остром рецепте соуса для барбекю в Южной Каролине не допускается кетчуп.
- 03 из 10 Рецепт соуса для гриля из Мемфиса Фото © Flickr user ddaarryynn
Соус для барбекю в Мемфисе считается лучшим энтузиастом для барбекю, который станет лучшим универсальным рецептом соуса для барбекю. Он имеет большой баланс между горячим, сладким и острый. Он традиционно подается с свининой, но прекрасно работает с говядиной и курицей.
- 04 из 10 Рецепт соуса для барбекю в Кентукки Бурбон Фото © Flickr user markyboy81
Этот рецепт соуса из барбекю получает «пинок от знаменитого бурбона Кентукки». Это отличный универсальный рецепт соуса для барбекю, который хорошо сочетается с любым мясом, приготовленным на гриле.
Продолжить до 5 из 10 ниже. - 05 из 10 Большой и смелый рецепт соуса для барбекю в техасе Фото © Flickr user VirtualErn
В Техасе все больше, в том числе вкус этого великолепного рецепта соуса для барбекю в Техасе. Не такой толстый или сладкий, как его среднезападные родственники, этот пряный рецепт соуса барбекю традиционно используется с говядиной.
- 06 из 10 Рецепт соуса для барбекю из меда Dijon Photo © Flickr user WordRidden
Сладкий и острый, этот рецепт соуса для барбекю из меда Dijon идеально подходит, когда вы чувствуете себя как вкусный перерыв от обычных рецептов соуса для барбекю на основе томатов.
- 07 из 10 Рецепт соуса для барбекю в стиле Сент-Луис Фото © Flickr user ddaarryynn
Этот рецепт соуса для барбекю в стиле Святого Луи похож на более популярный соус для барбекю в Канзас-Сити, но он немного менее сладкий и немного Танжер. Это вкусный рецепт соуса барбекю для использования на задних ребре ребенка или цыпленке-гриле.
- 08 из 10 Рецепт соуса из белого барбекю в стиле Алабамы Фото © John Mitzewich
Этот рецепт из белого барбекю из северной части штата Алабама может стать самым необычным рецептом соусов в барбекю Америки.Он не содержит помидоров, но использует майонез в качестве основы, в котором этот рецепт соуса барбекю получает свое название.
Продолжить до 9 из 10 ниже. - 09 из 10 Саут-западный рецепт соуса для барбекю Фото © Flickr user davidpbrown
В этом рецепте соуса из барбекю на юго-западе используется стручковый перец читотле, чтобы дать ему дымный, пряный зинг. Этот соус из юго-западного соуса для барбекю отлично сочетается с курящимися мясными мясными мясными блюдами.
- 10 из 10 Рецепт соуса для барбекю в Калифорнийском стиле в Калифорнии © Flickr user VirtualErn
Этот рецепт соуса для барбекю в азиатском стиле в Калифорнии сочетает в себе некоторые классические американские ингредиенты со вкусом барбекю с несколькими традиционными азиатскими ароматами для отличного универсального соус.
Все о соусах для барбекю
Узнайте все, что вам нужно знать о том, как приготовить отличный соус для барбекю. Там гораздо больше, чем толстые томатные соусы.
Обзор книги: Лучшее барбекю Америки от Arthur Aguirre
Коллекция методов и рецептов Артура Агирре трейлеры, посвященные секретам лучших конкурентов на трассе барбекю.
Легкий и вкусный рецепт куриных крыльев из барбекю
Тайские куриные крылышки очень легко сделать с этим рецептом для гриль или духовку. Они естественно застеклены с чесночным и слегка сладким соусом.