Все-американские слайдеры Рецепты мини-булочек

Слайдеры - это крошечные гамбургеры, которые подаются на маленьких бутербродных булочках. Эти маленькие горячие бутерброды впервые появились несколько лет назад. Они любимы детьми, и они делают отличную закуска или даже основное блюдо, если вы даете людям четыре или пять из них.

All-American Sliders - милые, забавные, чтобы сделать и весело поесть. И они вкусные! Это вариант классического американского гамбургера.

Обычно вы можете найти мини-булочки, которые часто называют долларовыми булочками, в секции пекарни в большинстве супермаркетов. Некоторые пекарни также несут их. Я предпочитаю цельные пшеничные булочки просто потому, что они имеют больше текстуры и могут выдерживать небольшие гамбургеры и все начинки, необходимые для любого гамбургера.

Убедитесь, что маленькие гамбургеры приготовлены до конечной внутренней температуры 160 ° F, как измерено с помощью надежного мясного термометра для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Чтобы взять самую точную температуру гамбургеров, подберите один с несколькими щипцами и вставьте термометр в сторону гамбургера. Потому что эти гамбургеры содержат панаду или смесь хлебных крошек и молока, они будут нежными и сочными, даже если они хорошо приготовлены.

Вы можете потушить гамбургеры, нарезанные (и поджаренные) булочки и все начинки на большом блюде, и пусть каждый соберет собственный шедевр. Или соберите сами ползунки и позвольте всем копать.

Подавайте эти маленькие слайдеры с картофельным салатом, фруктовым салатом и множеством искрящейся воды, поп-музыки и пива для отличной летней еды.

Что вам понадобится

• 1/2 чашки хлебных крошек (мягкий белый)
• 2 столовые ложки молока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• Дополнительно: 1/2 чайной ложки майоран
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 фунт молотой говядины (85% обедненный)
• 10 до 12 ломтиков Американский сыр
• Для порции (по желанию):
• 10 до 12 мини-булочек
• помидоров, нарезанный
• салат
• соленья
• кетчуп
• горчица

Как сделать это

1. В средней миске объедините хлебные крошки, молоко, соль, перец, майоран и кетчуп; хорошо перемешать с ложкой и оставить эту смесь в течение 5 минут.
2. Добавьте наземную говядину, рубя ее пальцами, когда вы ее добавляете; перемешайте осторожно, но тщательно руками, пока они не комбинируются.
3. Составьте мясную смесь примерно на 10-12 мини-гамбургеров. На этом этапе вы можете покрыть гамбургеры и охладить их до 24 часов.
4. Когда вы будете готовы съесть, подготовьте и предварительно разогрейте газовый или угольный гриль. Гриль гамбургеры на маленькой стойке, размещенной над обычной решеткой, над средними углями в течение 3-4 минут на каждую сторону, поворачивая один раз, до тех пор, пока гамбургеры не достигнут 160 ° F.
5. Настройте каждый мини-гамбургер с помощью американских сырных ломтиков и накройте гриль в течение 30-40 секунд, чтобы расплавить сыр.Вы также можете жарить эти гамбургеры в горячей кастрюле на среднем огне, поворачивая один раз, пока не закончите до 160 ° F.
6. Соберите гамбургеры с булочками, помидорами, листьями салата, кетчупом, горчицей и соленьями.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!