Восточно-европейский индекс продуктов питания для похмелья

Говорят, что волосы собаки, которые кусают тебя, вылечишь похмелье. Коллин Грэм, «Руководство по коктейлям», рассказывает нам, что вызывает похмелье (два самых больших обезвоживания и токсинов), но как вы излечиваете их? Говорят жуки, говорят, что употребление сожженного тоста, черного кофе и жирной пищи - это все мифы. Но яйца могут помочь вымыть токсины печени, бананы помогут в восстановлении потерянных электролитов, обезвоживания водных ботов, а энергия сахара и витамины в фруктовых соках приведут к восстановлению питания, истощенного питьевой водой. … БОЛЬШЕ только реальное лекарство от похмелья - это время, но вот что потакает в Восточной Европе завтра утром.

• 01 из 12

  Болгарская еда для похмелья

  

  Северный буларский суп-суп Маргатина. © Margatyna, используется с разрешения.

  В Болгарии популярный алкогольный коктейль rakia , также записал ракию или ракию. Это чистый спирт, похожий на коньяк, полученный дистилляцией ферментированных фруктов. Он имеет высокое содержание алкоголя, а домашние смеси иногда превышают 60%, что делает его мощным напитком. Ракия обычно пьяна с закусками, известными как мезе и салаты. Затем вино или пиво потребляются вместе с остальной частью еды. Все это алкоголь делает для одного большого похмелья по утрам. Если вы заметите, что кто-то в кафе держит голову … БОЛЬШЕ, когда вы завтракаете в суп-суп ( skhembe chorba ) и пьете холодное пиво, вы знаете, что накануне вечером у них было слишком много ракии.
  Другие считают ayran (также известный как airan ), йогурт из овечьего молока, смешанный с водой и солью, похож на, является важным средством для похмелья, в то время как другие считают мед (что помогает сломать алкоголь) или травяной чай - это путь.
• 02 из 12 хорватских продуктов похмелья

  

  Сыр Бурек. © 2011 Барбара Ролек лицензия на О. com, Inc.

  Julia Jaksic хорватско-американский шеф-повар от сотрудников Только в Нью-Йорке считается, что лучшие лекарства от похмелья - это сербско-боснийские блюда, такие как burek .
  «Все (тесто) впитывает спирт, оставшийся с ночи раньше, - говорит она, - и масла из сыров и мяса помогают выровнять желудок, чтобы поглощение алкоголя в вашей системе было медленнее. сочетание завтрака и обеда, это так вкусно, что похмельный блюз исчезнет », - говорит Джаксич.

  • Рецепт №1995 «Сыр Бурек»
  • Сыр Бурек … БОЛЬШЕ Рецепт № 2
  • Рецепт мясного бурека
  • Рецепт бука из шпината
  • 03 из 12 чешских продуктов похмелья

    

    Чешский чеснок Суп. © LokoN Only One on Flickr

    Ночная жизнь в Чехии очень насыщена множеством интересных мест в крупных городах и городах, таких как Прага. Популярные носовые щетины obložené chlebíčky или небольшие укусы (кусочки багета с вылеченными мясом и сырами, сливочный сыр, рыбные пасты или картофельный салат в итальянском стиле, известный как vlašský salát и увенчанный каперсами, соленые огурцы, яйца, яйца, бри, моцарелла, помидоры, пепперони).Популярные пивные закуски utopenci , что буквально означает «утопленные мужчины» (нарезанная колбаса, замаринованная в уксусе с луком) и topinky (поджаренный … БОЛЬШЕ или жареный хлеб, иногда с начинкой). Но утром после, Чесночный суп или česnečka является обязательным.
  • 04 из 12 Венгерская еда похмелья

    

    Венгерский Лангос или Жареный хлеб. © 2011 Барбара Ролек лицензия на О. com, Inc.

    Довольно неясное и отвратительное венгерское похмелье - это выпивка воробья в бренди. Хлоп! Более вкусные средства - это есть жареный хлеб, известный как lángos , щедро тертый вырезкой чеснока и супом сова или korhelyleves . Этот суп - это сердечное сочетание квашеной капусты и копченого мяса. Многие восточно-европейские лекарства от похмелья вращаются вокруг супа - это не только тепло и утешение, жидкость редидратирует мозг и тело.

    Продолжить до 5 из 12 ниже.
  • 05 из 12 литовских продуктов для похмелья

    

    Суп из квашеной капусты. © 2010 Барбара Ролек лицензирована для О. com, Inc.

    Похмельные эффекты квашеной капусты и отварной капусты возвращаются к древним египтянам и поддерживаются литовцами и другими восточноевропейцами. В Литве он известен как raugintu kopustu sriuba . Ешьте с толстым куском литовского ржаного хлеба , говорят, что он творит чудеса. Лимонный суп из квашеной капусты почти идентичен польскому kapuśniak .
  • 06 из 12 польских продуктов похмелья

    

    Польский рифейный суп или Зурек. © 2009 Barbara Rolek имеет лицензию на О. com, Inc.

    Поляки любят свои wódka , piwo и nalewka . Многие молодые люди (или промахи) могут быть замечены в одном из кафе вокруг Ягеллонского университета в Кракове с головой в руках, ухаживая за чашкой zurek . Зурек, известный как белый борщ, представляет собой ржаной кислый суп, который традиционно подается в конце свадьбы, чтобы протрезвить гостей. Другие фавориты включают kapuśniak , куриный суп, известный как rosół , и суп-суп, известный как flaki или flaczki . Сок соленья - еще одно общее лекарство. За потребление … БОЛЬШЕ алкоголь истощает тело соли, и сок помогает его пополнять. Некоторые пьют сухое молоко (не пахта) и едят маринованную сельдь (опять соль). 07 из 12 Румынская еда для похмелья

  • Румынская капуста Циорба или кислый суп. © 2010 Барбара Ролек лицензирована для О. com, Inc.

    

    Как и болгары, румыны преследуют свой похмельный блюз с супом, который известен как

    ciorba de burta (по аналогии с польский flaczki ). Ciorbas - кислые супы. Румынская тропа ciorba - соленое дело с корневыми овощами, чесноком, уксусом и сливками. Если твой не твоя вещь, румынский кислый капустный суп или ciorba de varza сделает трюк.

    08 из 12 Russian Hangover Foods
  • Русский / Украинский суп Солянки. © 2010 Барбара Ролек лицензирована для О. com, Inc.

    

    Для россиян соленый сок или сок из квашеной капусты является обязательным для похмелья.И, если это шипучие, тем лучше.

    Rassol - это газированный сок из квашеной капусты, который теперь доступен в банках! Расскажите о прогрессе. Сок помогает пополнить потерянные электролиты, так что, возможно, есть какая-то правда в этом народном лекарстве. Профессиональные спортсмены выпили его до появления Gatorade на рынке. Другие средства - съесть черный хлеб , пропитанный водой, взять сауну или просто попить! Два из более приятных лекарств - это солянка , … БОЛЬШЕ соленый суп, нагруженный копченым мясом, и еще один суп, известный как рассольник . RU-21 изначально был разработан в России, чтобы держать агентов КГБ трезвыми, пока они получили свои контакты, чтобы разглашать секреты. Это закончилось тем, что стало похмелье, которое вошло в рынок США в 1999 году. Говорят, что он лучше всего подходит до или во время питья, чтобы предотвратить утреннее похмелье.
    Другим лекарством, предположительно изобретенным царем Николаем II, является
    nikolaschka , который может быть либо коктейлем, либо необычной «закуской» ломтика лимона, увенчанного сахаром, и молотый кофе съедал одним укусом и вымыл с водкой или бренди.

    Продолжить до 9 из 12 ниже. 09 из 12 Сербская еда для похмелья
  • Турецкий кофе. © 2011 Барбара Ролек лицензия на О. com, Inc.

    

    Мой друг клянется сильной чашкой

    турецкого кофе . Но burek (см. Хорватское лекарство выше) и холодный бокал - популярные лекарства.

    10 из 12 словацких продуктов похмелья
  • Словацкий чесночный суп или Цесначка. © Amy_Richardson на Flickr.

    

    В Словакии

    mať opicu означает буквально «иметь обезьяну», но сленг для похмелья. Все блюда рекомендуются медом, чаем и чесночным супом ( cesnačka ). Попробуйте чешский рецепт, выше, или сделайте быструю версию, раздавив чеснок с солью в миске с супом. Добавьте немного беконной смазки, больше соли и перца и кипящей воды. Добавьте немного тертого чеснока сверху, если вы посмеете!

    11 из 12
  • Словенская еда для похмелья

    Суп из каштана. © 2010 Барбара Ролек лицензирована для О. com, Inc.

    

    В старые времена суп каштана или

    kostanjeva juha считался окончательным лекарством от выпивки слишком большого весеннего вина. Но даже сегодня каштановый суп, как полагают, «очищает вино от головы». Венгры также любят каштанный суп. 12 из 12 украинских продуктов похмелья

  • Украинская свекла Борщ. © 2011 Барбара Ролек лицензия на О. com, Inc.

    

    Кислые супы являются наиболее распространенным восточно-европейским лекарством от похмелья. Для украинцев это

    borscht или solyanka или schav . Рекомендуется острое соленое соленое сок, в то время как другие пьют безалкогольный ферментированный дрожжевой напиток, известный как kwas , который также популярен среди поляков.