Как сделать черничную липкую конфету (рецепт)

Черничные смолы получают свой фруктовый аромат от синего желатина и скрытый сюрприз - свежую голубику внутри конфет! Мне нравится двухцветный вид этих липких конфет, а свежий ягодный вкус и текстура поднимают их из вашего стандартного рецепта конфет.

Для этого рецепта вам понадобится хотя бы одна конфета, которая довольно глубокая. Мне нравится использовать то, что называется плесенью «bonbon» или «трюфель», потому что оно достаточно глубоко, чтобы позволить мне скрыть чернику в центре. Если вы используете более мелкие формы, вы можете опустить чернику, а также двухтональный эффект желатина. Этот рецепт дает 8 смолы приблизительно 1 "круглый и 1" высокий.

Что вам понадобится

• 1/3 чашки холодной воды
• 1. 25 унций. пакет неприправленный желатин
• 1 3 унции. пакет синий ароматизированный желатин
• 8 черника
• 1 столовая ложка подслащенного сгущенного молока

Как сделать это

1. Подготовьте свою конфету, слегка нанеся ее распылением, затем осторожно вытирая ее бумажным полотенцем, чтобы оставить только очень тонкий слой масла в пресс-формах.

2. Налейте воду в маленькую кастрюлю. Посыпьте желатиновые пакеты сверху и дайте ему посидеть в течение 10 минут, чтобы вода гидратировала желатин.

3. Поместите кастрюлю на средне-низкий нагрев, чтобы расплавить желатин и перемешать, пока он полностью не растворится и не станет гладким.

4. Налейте расплавленный желатин в мерную чашку с носиком, а затем осторожно вылейте желатин на полпути в подготовленные полости формы. Аккуратно поместите чернику в середину каждой полости.

5. Поместите лоток в морозильник в течение приблизительно 5 минут, чтобы укрепить желатин. В то время как это задано, перемешайте сгущенное молоко в оставшийся желатин в смесительной чашке, чтобы сделать его непрозрачным синим цветом.

6. После того, как установлен первый слой, налейте непрозрачный желатин поверх первого слоя и охладите конфеты, чтобы полностью их установить.

7. После установки вытащите липы из форм и подавайте. Черничные смолы можно хранить в воздухонепроницаемом контейнере при комнатной температуре в течение 3-4 дней или в течение нескольких недель, если вы опустите чернику внутри.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!