Смешайте рецепт коктейля «Вкусный коньяк»

Коньяк Александр - это роскошный сливочный коктейль, популярный на протяжении всего 20-го века. Это коньячная версия коктейля Александра на основе джин, и, честно говоря, бренди делает лучшего Александра.

Крем и крем-какао - идеальное сочетание для богатого вкуса приличного коньяка, особенно в холодные зимние ночи. Коньяк Александр также сочный после ужина, который хорошо сочетается с шоколадными десертами.

Что вам понадобится

• 1 унция бренди
• 1 унция темный крем de cacao
• 1 унция сливки

Как сделать это

1. Налейте ингредиенты в коктейльный шейкер с кубиками льда.
2. Хорошо встряхните.
3. Процедить в охлажденное коктейльное стекло.
4. Украсить пылью мускатного ореха.

Коньяк

Большинство коньяков отлично подойдут в бренди Александре, и нет необходимости тратить целое состояние на этот напиток (за исключением действительно хорошего коньяка для B & B). Вместо этого выберите достойный, умеренно оцененный бренди от таких брендов, как Жак Кардин, Хеннесси, Корбель и т. П.

A V. S. или V. S. O. P - идеальный рейтинг для такого напитка.

Кроме того, не стоит забывать о небольших винокуренных заводах. Некоторые из лучших коньяков, изготовленных сегодня, выходят из американского ликеро-водочного завода, и на вашем собственном заднем дворе может быть отличный вариант.

Шоколадный ликер

Существует большая разница между сливками и кремовыми ликерами, особенно когда мы говорим о шоколаде. Creme de cacao не является кремовым ликером, и у него тонкий аромат какао, хотя он довольно сладкий. Коньяк Александр не обязательно был «шоколадным» коктейлем в нашем современном понимании. Вместо этого у него должен быть намек на вкус, чтобы подчеркнуть крем и бренди.

Что это значит для вас? Чтобы сделать подлинный бренди Александр (и, возможно, лучший), держаться подальше от этих тяжелых сливочно-шоколадных ликеров. Ищите хороший крем de cacao, избегая действительно дешевых, поскольку они часто искусственно приправлены. Bols, Marie Brizard и Tempus Fugit все делают отличный крем de cacao, и вы обнаружите, что они удивительно доступны.

Крем

Выберите предпочтительную тяжесть, когда дело доходит до крема. Регулярные сливки и половина и половина являются двумя главными рекомендациями. Держитесь подальше от молока и тяжелых сливок, потому что они слишком легкие или слишком тяжелые.

Насколько крепким является бренди Александр?

Коньяк Александр может выглядеть все красиво и невинно и по сравнению с другими коктейлями «вверх», такими как митрополит, это так. С 80-образным коньяком и принимая средний крем de cacao, мы получаем напиток, который составляет около 19 процентов ABV (38 доказательств).