Сливки Сырные и чистые бисквиты

Эти бисквиты из сливочного сыра с чесноком объединяют два наших любимых вкуса.

Я наполнил расколотое печенье яичным салатом, и маленькие бутерброды были прекрасны. Тунец или куриный салат были бы превосходными, а также подавали бы их вместе с едой.

Ароматизаторы и внешний вид являются особенными, но приготовление и выпечка на удивление легко. Попробуйте этот рецепт для печенья, чтобы пойти с праздничной едой или сделать их для ежедневного семейного обеда или ужина.

Что вам понадобится

• 2 1/2 чашки универсальной муки (около 12 1/2 унций)
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1/4 чайная ложка пищевой соды
• 2 чайных ложки сахара, факультативно
• 1 чайная ложка соли
• 4-5 столовых ложек свежих обрезанных луков
• 5 столовых ложек холодного масла
• 4 унции холодного сливочного сыра
• 1 чашка пахты
• 1 столовая ложка расплавленное масло

Как сделать это

Нагрейте духовку до 425 F.

Выровняйте противень с силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль. Перемешать с помощью взбивателя, чтобы тщательно перемешать.

Разрежьте масло и сливочный сыр на мелкие кусочки и добавьте в сухую смесь. Работайте с блендером для кондитерских изделий и / или пальцами, пока смесь не похожа на грубую муку. Это также может быть сделано в кухонном комбайне, но пульс, пока смесь не похожа на грубую муку.

Перемешать в лук, а затем добавить пахту. Размешайте тесто с помощью вилки только до тех пор, пока сухие ингредиенты не смойте, а затем выведите смесь на мучную поверхность.

Замешайте 4 или 5 раз, или только до тех пор, пока тесто не держится вместе и не образует гладкое мягкое тесто. Не переутомляйте тесто, или печенье будет жестким. Если нужно, приготовьте немного муки. Пейте тесто или сверните его в круг толщиной около 3/4 дюйма.

Обрежьте круглые или квадратные формы с помощью резака для бисквитов и расположите печенье на подготовленном листе для выпечки.

Аккуратно принесите обрывки и продолжайте вырезать печенье.

Почистите каждую верхнюю часть бисквита расплавленным маслом.

Испеките от 12 до 16 минут или до тех пор, пока вершины не станут слегка поджареными.

Делает от 12 до 14 стандартных размеров 2 1/2-inch печенья, или приблизительно 20 2-дюймовых печенья.

Советы экспертов

• Для экстрактивных печенья заморозить сливочный сыр и масло.
• Объедините жир с сухими ингредиентами до тех пор, пока крохи не станут грубыми или размером примерно 1/4 дюйма. Маленькие кусочки сливочного масла и сливочного сыра создают в булочках шелушащиеся карманы.
• Замените муку из цельной пшеничной муки 1/2 чашки 1/2 чашки универсальной муки в рецепте.

Вам также может понравиться

Печенье из цельной пшеницы с зеленым луком

Печенье из сладкого картофеля

Печенье из молочного печенья в южном стиле

Сделать в пахте печенье

Оценить этот рецепт Я не как это вообще.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!