Глубокие жареные яйца Пасхи Кремовые яйца

Яйца с глубокой жареной пасхальным яйцом - это смертоносное и вкусное - пасхальное удовольствие! Скорее всего, вы уже знакомы с яйцами Cadbury Creme, популярными яйцами с шоколадным покрытием с заполнением жидким кремом. Эти яйца хороши, но вы знаете, что делает их действительно сумасшедшими? Глубоко обжаривайте их!

Является ли это чрезмерным? Да. Это здорово? Нет. Но это забавный эксперимент и хороший способ насладиться яйцами Кэдбери? Абсолютно! Жареные яйца, пока они не станут золотисто-коричневыми, образуют хрустящий, хрустящий снаружи, в то время как внутренняя часть тает в сладкую луковицу шоколадной и кремовой лужи. Если у вас когда-либо были жареные на свежем воздухе угощения на ярмарке, вы знаете привлекательность жарки удивительных продуктов. Представьте, что вы можете подавать эти конфеты в качестве неожиданного пасхального десерта, в комплекте со сливками взбитых сливок или мороженого и моросящим шоколадным соусом!

В этом рецепте легче использовать приобретенные яйца крема, такие как яйца Кэдбери. Но если вы хотите пойти по совершенно домашнему маршруту, вы можете сделать свои собственные яйца крема, используя этот рецепт. Для подобной конфеты с более крепким центром крема см. Этот рецепт пасхальных яиц Fondant.

Что вам понадобится

• 6 шоколадных пасхальных яиц (например, яйца Кэдбери)
• 1/2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чашки молока > 1 ч.л. растительного масла
• 1/8 ч.л. соли
• 4-6 чашек растительного масла (для жарки)

Как сделать это

1.

Охладите яйца в течение часа перед тем, как обжарить их, или поместите их в морозильник в течение 15 минут до жарки. Они менее подвержены утечке во время процесса жарки, если они начинают холодно.

2.

Пока яйца охлаждают, подготовьте тесто. В маленькой миске взбейте вместе муку, разрыхлитель, молоко, 1 чайную ложку растительного масла и соль. Взбейте до тех пор, пока тесто не будет содержать куски. 3.

Наполните среднюю кастрюлю маслом 1-1 / 2 дюйма (это будет около 4-6 чашек, в зависимости от размера вашей кастрюли). Поместите кастрюлю на среднем огне и вставьте термометр для мороженого / глубокой жарки , Нагрейте масло до достижения 375 градусов по Фаренгейту (190 ° C).

4.

Если яйца все еще находятся в их обертках, разверните их. Окуните яйцо в тесто, полностью покрыв его, затем аккуратно поместите его в горячее масло. Приготовьте яйцо примерно 3-4 минуты, пока он не станет золотисто-коричневым со всех сторон. Удалите яйцо из масла с помощью щелевой ложки или жарочного инструмента и поместите его на пластину, выровненную несколькими слоями бумажных полотенец. 5.

Повторите этот процесс с оставшимися яйцами. Когда вы их готовите, постоянно контролируйте температуру, чтобы убедиться, что она остается около 375 F / 190 C. Если она становится слишком горячей, выньте ее из жары ненадолго, и если она остынет слишком сильно, пусть она снова нагревается, прежде чем возобновлять жаркое. 6.

Яйца с красным пасхальным яйцом теряют свой жидкий центр и замечательную хрустящую корочку в течение примерно 20-30 минут жарки, поэтому после того, как все яйца будут приготовлены, их следует немедленно использовать.Подавайте их с брызгами сахарной пудры или моросящим шоколадным соусом, карамельным соусом или ягодным пюре. Нажмите здесь, чтобы просмотреть все рецепты конфет в Пасху!

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!