Легкий рецепт супа из тыквенного супа

Этот легкий томатный биск представляет собой полужирный суп, приготовленный из консервированных томатов и разнообразных овощей. Подавайте этот томатный суп в чашке или миске вместе с бутербродами или салатом на обед или сделайте его частью специального ужина.

См. Также
Легкий кремовый томатный суп

Что вам понадобится

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 3/4 чашки лука (нарезанный)
• 1 большой картофель для выпечки (очищенный и нарезанный кубиками, около 1 1/2 чашки)
• 4 кубических бульонных кубика (или эквивалентных гранул или цыпленка)
• 3 1/2 чашки воды
• 1 маленький лавровый лист
• 1 чайная ложка высушенного листового базилика
• 1 / 4 чайная ложка свежезамороженного черного перца
• 2 банки (14. 5 унций каждая) помидоры с соком
• 4 столовые ложки томатной пасты (1/4 стакана)
• 1 чайная ложка гранулированного сахара
• 2 столовые ложки петрушки (фарш)

Как сделать это

1. Растопить масло в большой кастрюле; добавить нарезанный лук в кастрюлю. Солить лук в течение 5 минут на среднем огне до готовности.
2. Добавить нарезанный кубиками картофель, бульон или основание, воду, лавровый лист, базилик и перец. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 15 минут. Добавьте помидоры с соками, томатной пастой и сахаром. Размешайте как следует. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Удалите лавровый лист.
3. Пюре супа в блендере небольшими партиями до однородности.

1. Положите суп в чашки или миски и сверху с измельченной свежей петрушкой перед подачей.

Подсказки

• Подавайте суп с бритым пармезаном в качестве гарнира или сверху с приправленными гренками или крошеной беконом. Измельченный сыр чеддер тоже будет хорош.
• Не заполняйте блендер более чем на треть, полный горячим супом. Положите сложенное полотенце на крышку блендера и крепко прижмите его, когда вы обработаете горячий суп.

Вам также может понравиться

Простые тушеные помидоры

Свежий томатный суп с рисом

Зеленый томатный суп со страной ветчина

Оценить этот рецепт Мне не нравится это вообще. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!