Борьба с сердечными приступами и инсультом с рецептами сока из брокколи

Борьба с раком, сердечными приступами и инсультом! , Древняя история брокколи

Брокколи - это крестоцветная пища, связанная с брюссельской капустой, капустой, цветной капустой и рукколой, и это лишь некоторые из них. В зарегистрированной истории брокколи датируется еще Римской империей, где она приобрела большую популярность в кухне Средиземноморья. Считается, что его происхождение насчитывает более 2000 лет назад примерно до 700 г. до н.э. Брокколи прибыла в США через итальянских иммигрантов, но только в 1920-х годах она стала набирать популярность.

Сегодня он найден на столах во всем мире, от Азии до Северной Америки, и является одним из самых популярных зеленых листовых овощей!

Последнее исследование

Способность Брокколи препятствовать трем основным проблемам в организме является беспрецедентной среди зеленых овощей: антииммунные, окислительные стрессы и реакции детоксикации. Содержание сульфорафана в брокколи имеет сердечно-сосудистые преимущества в соответствии с одним исследованием. В других исследованиях было продемонстрировано, что брокколи защищает от ряда видов рака, включая мочевой пузырь, поджелудочную железу и яичник, и это лишь некоторые из них! Было показано, что его богатое содержание фитохимикатов, таких как изотиоцианат и супрафан, ингибирует развитие клеток, вызывающих рак. Было обнаружено, что потребление крестоцветных овощей, таких как брокколи, снижает риск сердечного приступа и инсульта.

Краткий обзор преимуществ

Брокколи входит в число суперпродуктов для своего богатства питательных веществ. Есть причина, по которой ваши родители всегда говорили: «Ешь свою брокколи! «Несмотря на крайне низкую калорийность, брокколи обладает мощным ударом с клетчаткой, белком, витаминами и минералами, фитонутриентами, антиоксидантами, такими как лютеин, кверцетин и бета-каротин, и фолатами.

Богатые минералами железо, кальций, калий, фосфор, цинк, марганец, хром, магний и селен, брокколи также являются богатым ресурсом витаминов С, А, К и В-комплексных соединений. Он не содержит холестерина или жиров, кроме здоровых омега-3 жирных кислот.

Вкусные рецепты сока с брокколи

Море брокколи!

2 Морковь