Дом Еда Как легко сделать имбирь Масло грецкого ореха

Как легко сделать имбирь Масло грецкого ореха

Китайская жареная лапша с говядиной / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия (Май 2024)

Китайская жареная лапша с говядиной / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия (Май 2024)
Anonim

Это хорошо сочетается с холодным вареной курицей или со многими видами рыб.

Что вам понадобится

  • 4 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука (зеленый лук)
  • 1 2-дюймовый кусочек свежего имбиря, очищенный и мелко нарезанный (2 1/2 - 3 чайные ложки)
  • 2 чайных ложки соли
  • 4 столовые ложки арахисового или растительного масла

Как сделать это

1. Отложите лук в небольшой теплостойкой чаше. Перемешайте в имбирь и соль.
2. Нагреть масло в тяжелой кастрюле на среднем огне в течение примерно 5 минут, пока она не мерцает на дне и очень горячая, но еще не курящая (около 300 ° F).
3. Аккуратно вылейте масло в смесь луковицы / имбиря. Он будет шипеть в течение нескольких секунд. Как только он прекратит шипеть, перемешайте, а затем дайте постоять 2 минуты перед подачей на стол.

Соус имбирный гребешок - это приятное сопровождение к морепродуктам

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!