Рецепт хлеба из хрустящего ореха грецкого ореха

Этот восхитительный, крепкий хлеб идеально подходит для сэндвичей с курицей или индейкой, и это делает сказочные тосты. Я люблю его так, как есть, но интерес к апельсину можно добавить, если вам нравится этот аромат.

Что вам понадобится

• 2 1/2 чашки плюс 2 столовые ложки воды (комнатная температура)
• 5 чайных ложек мгновенные дрожжи
• 6 3/4 чашки хлебной муки
• 2 чайных ложки соли
• 3 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 чашки грецких орехов (крупно нарезанные)
• 1 1/2 чашки сушеной клюквы

Как сделать это

1. В большой миске или миске стояночного миксера с крепежом для теста, соедините мгновенные дрожжи и воду. Дайте постоять от 5 до 10 минут.
2. Добавьте муку, соль, сахар и растопленное масло. Смешайте до тех пор, пока тесто не соберется вместе, а затем месите в течение 10 минут вручную на слегка посыпанной мукой поверхности или с крючком для теста в смесителе для стояка. Добавьте больше муки в небольших количествах, если необходимо, чтобы тесто не прилипало к миске или рукам.

1. Добавить грецкие орехи и клюкву и замесить их до тех пор, пока они не будут распределены по всему тесту. Это лучше всего сделать вручную, если вы не почувствуете, что ваш микшер может справиться с задачей.
2. Масло большая миска.
3. Перенесите тесто в миску и переверните, чтобы покрыть все стороны. Покройте пластиковой пленкой и дайте ей подняться до удвоения, около 1 часа.
4. Линия два листа для выпечки с пергаментной бумагой. Посыпать слегка кукурузной мукой.
5. Удалите и перенесите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Разделите на 2 части. Форма в плотные раунды. Место на противнях. Накройте батонами легким кухонным полотенцем и дайте отдохнуть на 45 минут.
6. Между тем, предварительно разогрейте духовку до 350 F. Поместите шкаф для духовки в центр духовки.
7. Выпекайте буханки в течение 30-40 минут, пока они не станут хорошо обжаренными и звучат полыми при постукивании по днищам. При этом внутренняя температура составит около 195 футов.

Вам также может понравиться

• 8 Удивительных безмолочных хлебов
• 12 способов использования старого или дневного хлеба
• Основной белый хлеб
• Бисквит из клюквенного ореха

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!