Пряник Рецепт дома

не полагайтесь на ящик! Сделайте свой собственный домашний пряничный дом или печенье дома. Этот рецепт можно использовать для приготовления вкусных пряников или строительных плит для пряничных домов. Обледенение можно использовать для украшения печенья или вставки вместе с плитами дома. Вы можете сделать кусочки до 1 месяца вперед. Нарисуйте рисунок вашего пряничного дома и вырежьте его перед тем, как начать.

Что вам понадобится

• Для теста для печенья:
• 1-1 / 2 чашки взбитых сливок
• 1 чайная ложка чистый ванильный экстракт
• 2-1 / 2 чашки плотно упакованного коричневого сахара
• 2 столовые ложки пищевая сода
• 1 Столовая ложка имбирь
• 2 чайных ложки земли корицы
• 1-1 / 3 чашки светло-темного мелассы
• Для обледенения Цемент:
• 2 больших яичных белка
• 1/8 чайная ложка крема из тартара
• 2 чайных ложки воды
• 3 чашки просеянного сахарного песка

Как сделать это

Линия 12 x 15-дюймовых безлимитных листов для выпечки с пергаментной бумагой или.
В маленькой миске, взбитых сливках и ванили, пока она не держит мягкие пики. Отложите.
В большой миске взбейте вместе коричневый сахар, пищевую соду, имбирь и корицу. Взбейте в мелассе и взбитую сливочную смесь, пока она не будет хорошо скомбинирована.
Когда миксер работает, постепенно добавляйте муку, бьющаяся до полного смешивания.
Слегка мука из теста или мата. Раскатайте часть теста до плоской, но не такой тонкой, что вы не сможете ее забрать, не разрывая.

Нанесите его на скалку и переместите на подготовленный лист для выпечки.
Продолжайте прокатывать тесто до равномерной толщины на противне. Это легко достигается путем размещения двух одинаково толстых деревянных полос по обеим сторонам противного листа, чтобы поддерживать скользящий штифт. Важна ровная толщина. Нижние области будут запекаться более темного цвета и быть более хрупкими. Вам понадобится около 2 чашек теста на каждую толщину 1/8 дюймов, около 4 чашек на каждую 1/4-дюймовую плиту и около 6 чашек для каждой 3/8-дюймовой плиты.
Выпекать два листа теста за раз. Выпекать до тех пор, пока в центре не станет достаточно твердой. Температура и время будут варьироваться в зависимости от толщины плиты. Для 1/8-толстых плит запекать в предварительно разогретой печи 300 F. в течение примерно 1 часа; для 1/4-дюймовых плит, выпекать при 275 ° F около 1-3 / 4 часа; и для 3/8-дюймовых плит, испечь при 275 ° F около 2-1 / 4 часа.
По истечении 30 минут расположите вырезки вырезанных пряников как можно ближе друг к другу на листе печенья. Обрезайте узор острым ножом, удалите узор и отделите кусочки лома (возможно, выпекайте позже, чтобы поесть). Верните куски дома в духовку, поменяв местами стойки и продолжайте печь.
Пока куски выпекаются, любое оставшееся тесто может быть выкачено для печенья или дополнительных декоративных предметов из пряников.
Когда кусочки закончат выпечку, осторожно расслабьтесь с помощью плоского шпателя и дайте им остыть на листе еще 5-10 минут, прежде чем переходить в стойку, чтобы полностью охладиться.
В этот момент вы можете обернуть прядильные куски пряников воздухонепроницаемыми в пластиковой упаковке и хранить до одного месяца.

Или приступайте к сборке и украшению своего дома или печенья с использованием обледенения цемента (см. Ниже).
Выход: около 9 чашек теста или 4-1 / 2 плиты толщиной 1/8 дюйма, 2-1 / 2 плиты толщиной 1/4 дюйма или 1-1 / 2 плиты толщиной 3/8 дюйма. Каждая полная плита составляет 10 на 15 дюймов.
Обледенение Цемент:
Взбить яичные белки, сливки из тартара и воды до пениса. Смешать в сахаре на высокой скорости до жесткой, от 5 до 10 минут. Немедленно используйте или закрывайте и используйте в течение 8 часов.
• Инструкции для пряничного дома
• Хранение и декорация пряников

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!