Легкий рецепт приготовления чая Bubble

Если вы любите выходить на чай с пузырем, вы можете использовать этот простой рецепт, чтобы сделать свою партию дома. Научиться делать свой собственный пузырь чай не только сэкономит вам деньги, но позволит вам приправить чай по своему вкусу. И если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, будь то аллергия или диабет, вы можете адаптировать рецепт для удовлетворения ваших уникальных потребностей. Например, уменьшите количество сахара или используйте соевое или миндальное молоко вместо обычного молока. Сделайте пузырь чай, который лучше всего подходит для вас!

Что вам понадобится

• 1 чашка чая (варят, китайский черный чай или личи чай хорош)
• 1 стакан молока (или по вкусу)
• 4 кубика льда ( при необходимости)
• Для жемчуга тапиоки:
• 1 часть жемчуга тапиоки
• 4 части воды (или более)
• Для сахарного сиропа:
• 2 части белого сахара
• 1 часть коричневого сахара
• 3 части воды

Как сделать это

1. Подготовьте сахарный сироп для жемчуга тапиоки (см. Ниже).
2. Подготовьте жемчуг тапиоки (см. Ниже)
3. Поместите 3 унции тапиокического жемчуга в большую стеклянную банку.
4. Позвольте чаю остыть до комнатной температуры. Добавьте молоко.
5. Добавьте сахарный сироп, молоко и чайную смесь и кубики льда в шейкер для коктейлей. Встряхнуть хорошо. (Альтернативно, вы можете обработать их в блендере, но это не так весело!)
6. Влейте встряхиваемую смесь в стакан с жемчугом тапиоки. Подавать с толстой соломинкой.

Для жемчуга Tapioca

1. При изготовлении жемчуга тапиоки, который является главным ингредиентом азиатских чашек с пузырьками, обратите внимание, что жемчуг значительно расширяется при приготовлении. Убедитесь, что вы используете большой горшок. (Как правило, чем больше жемчуга готовится, тем больше воды должно быть использовано: то есть соотношение воды к жемчугу должно быть выше. Для 3 кг жемчуга мы рекомендуем использовать в 6 раз больше воды).
2. Вскипятите воду. Добавьте жемчуг в кипящую воду и кипятите в течение 30 минут. Размешайте время от времени, чтобы убедиться, что жемчуг не прилипает друг к другу или к горшку. Отключите огонь и оставьте жемчуг в воде еще на 30 минут, закрыв крышку горшка.
3. Слейте жемчуг тапиоки и промойте холодной водой, чтобы охладить их. Поместите их в сахарный сироп (сахар и водный раствор - см. Ниже). Убедитесь, что жемчуг покрыт. Хорошо перемешайте жемчуг. Жемчуг теперь готов к наслаждению.

Для сахара-сиропа

1. В кастрюле доведите воду до кипения.
2. Добавьте сахара. Уменьшите огонь и тушите до тех пор, пока кристаллы сахара не растворились. Снимите с огня.

Примечание: Пожалуйста, не стесняйтесь экспериментировать с отношением белого сахара к коричневому сахару и соотношением сахара к воде.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно!Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!