Все о барбекю ребра
Свиные ребрышки на гриле (рецепт для угольного гриля) (Май 2024)
Признайте это, ничто не говорит о барбекю, как ребра. Многие пытаются сделать их, а некоторые преуспевают, но получение этого идеального ремешка для барбекю может стать настоящей проблемой. Ребра, будь то свинина или говядина, в основном представляют собой тонкий слой жесткого, сложного мяса, прилипшего к кости. Есть жир, мембраны и почти все, что может сделать мясо слишком жестким, чтобы поесть. Секрет вкусных ребер - терпеливый и медленный. К счастью для вас, я много лет работал, чтобы собрать ресурсы, необходимые для создания отличных ребер.
Свиные ребра являются традиционным барбекю большой части Соединенных Штатов. Есть два вида свиных ребрышек, спаририбов и задних ребер (или ребра ребенка). Проверьте эти ресурсы:
- Резиновые ленты для барбекю Шаг за шагом Инструкции для курильщика
- Решетки для барбекю на гриле из древесного угля
- Решетки для барбекю на газовом гриле
- Обрезка всей решетчатой стойки для свинины правый разрез на стойке с ребрами из свинины
- Метод 3-2-1 делает тендер, отваливается от ребер кости
- Риб Русы, чтобы добавить идеальный аромат
- Решетки для барбекю Канзас-Сити
- Барбекю стиля Мемфиса Ребра
Рецепты из говядины хороши для барбекю. Копченый низко и медленно, вы получаете нежное и вкусное угощение, которое будет потрясающим успехом на вашем следующем приготовлении пищи. Используйте сладкий или соленый руб, бесплатный соус, и единственная проблема, с которой вам придется столкнуться, - найти блюдо, достаточно большое, чтобы служить им. Действительно, эти ребра легко приготовить и вкусно поесть. Самая большая проблема с ребрами говядины - курить их достаточно долго, чтобы растопить все соединительные ткани.
Ребра для говядины могут занять больше времени, но количество мяса и размер ребер - настоящий живот.
Существует множество треков, соусов и рецептов для ребер для барбекю, так как есть люди, которые любят их готовить.
Все о соусах для барбекю
Узнайте все, что вам нужно знать о том, как приготовить отличный соус для барбекю. Там гораздо больше, чем толстые томатные соусы.
Все о шалованной свинине Барбекю
Carolina Стиль вытащенной свинины - это начало современного барбекю. Узнайте, как иметь свой собственный южный стиль «свиньи».
Медленный приготовленный барбекю с вареньем с барбекю Рецепт сэндвича с олениной
Рецепт оленины с луком, зеленым перцем и острым соусом из барбекю, приготовленные в крокодиле или медленной плите. Рецепт оленины с соусом из барбекю.