Дом Еда Все о барбекю ребра

Все о барбекю ребра

Свиные ребрышки на гриле (рецепт для угольного гриля) (Май 2024)

Свиные ребрышки на гриле (рецепт для угольного гриля) (Май 2024)
Anonim

Решетки для барбекю на тарелке. Что касается BBQ Inc.

Признайте это, ничто не говорит о барбекю, как ребра. Многие пытаются сделать их, а некоторые преуспевают, но получение этого идеального ремешка для барбекю может стать настоящей проблемой. Ребра, будь то свинина или говядина, в основном представляют собой тонкий слой жесткого, сложного мяса, прилипшего к кости. Есть жир, мембраны и почти все, что может сделать мясо слишком жестким, чтобы поесть. Секрет вкусных ребер - терпеливый и медленный. К счастью для вас, я много лет работал, чтобы собрать ресурсы, необходимые для создания отличных ребер.

Свиные ребра являются традиционным барбекю большой части Соединенных Штатов. Есть два вида свиных ребрышек, спаририбов и задних ребер (или ребра ребенка). Проверьте эти ресурсы:

  • Резиновые ленты для барбекю Шаг за шагом Инструкции для курильщика
  • Решетки для барбекю на гриле из древесного угля
  • Решетки для барбекю на газовом гриле
  • Обрезка всей решетчатой ​​стойки для свинины правый разрез на стойке с ребрами из свинины
  • Метод 3-2-1 делает тендер, отваливается от ребер кости
  • Риб Русы, чтобы добавить идеальный аромат
  • Решетки для барбекю Канзас-Сити
  • Барбекю стиля Мемфиса Ребра

Рецепты из говядины хороши для барбекю. Копченый низко и медленно, вы получаете нежное и вкусное угощение, которое будет потрясающим успехом на вашем следующем приготовлении пищи. Используйте сладкий или соленый руб, бесплатный соус, и единственная проблема, с которой вам придется столкнуться, - найти блюдо, достаточно большое, чтобы служить им. Действительно, эти ребра легко приготовить и вкусно поесть. Самая большая проблема с ребрами говядины - курить их достаточно долго, чтобы растопить все соединительные ткани.

Ребра для говядины могут занять больше времени, но количество мяса и размер ребер - настоящий живот.

Существует множество треков, соусов и рецептов для ребер для барбекю, так как есть люди, которые любят их готовить.