Bradley 4-Rack Digital Food Smoker Обзор

Bradley 4-Rack Digital Food Smoker. Брэдли Курильщики

Практический результат

Купить у Amazon

Как только курящий Брэдли был одним из лучших электрических курильщиков, которые вы могли купить. Единственным недостатком было то, что для курения вам приходилось покупать их «курящие бискеты», чтобы использовать его, что означает, что операционная цена была относительно высокой. Теперь с полностью программируемой системой курения, это устройство обещает до 8 часов без присмотра и возможность контролировать производство тепла и дыма отдельно.

К сожалению, качество сократилось с годами, сделав этого курильщика гораздо менее привлекательным.

Плюсы

Полностью программируемые
Возможность холодного курения с дополнительным адаптером для холодного дыма
Работает до 8 часов без присмотра

Против

Использует бискетки с ароматом брэдли, которые вы должны купить у них
Компоненты низкого качества
Частые проблемы с нагревательными элементами

Описание

572 квадратных дюйма кулинарного пространства на 4 стойках < Стойки измеряют 10 дюймов на 14 дюймов
Кухонный элемент на 500 ватт и элемент курения 125 Вт
Четыре регулируемых стеллажа
Внутренняя отделка из нержавеющей стали с наружным покрытием из нержавеющей стали
Регулируемое независимое производство дыма тепла
Сделано в Китае Брэдли Курильщиками

Купить с Amazon

Обзор руководства - Bradley 4-Rack Digital Food Smoker

Bradley Smoker - это уникальный изолированный электрический курильщик, который использует фирменные «бискеты» из лиственных пород для производства курильщиков. Эти компрессы древесных вафель подаются в блок производства дыма на стороне курильщика, где они нагреваются независимым нагревательным элементом.

В камере курильщика есть отдельный нагревательный элемент, поэтому производство температуры и дыма является независимым, исключая необходимость в том, чтобы дымовой аппарат был достаточно горячим для сжигания древесины. Это означает, что этот аппарат может курить при более низких температурах, чем большинство курильщиков, хотя для истинного холодного курения необходим специальный адаптер для холодного дыма.

По лучшей цене эти бискеты стоят около 40 центов каждый и сжигают со скоростью около 3 в час. Это означает, что 24 из них будут использоваться в течение 8 часов или около 10 долларов в течение длительного времени курения. Конечно, многое можно сделать за меньшее время, но стоимость запуска этого курильщика обычно выше, чем у конкурирующих продуктов.

500-ваттный нагревательный элемент, обеспечивающий температуру приготовления, относительно низок. Курильщик не сможет достичь более высоких температур в холодные и / или ветреные дни. Максимальная температура, при которой этот дым рассчитан на достижение, составляет около 280 градусов F / 135 градусов C. Чтобы достичь этой температуры, это должен быть теплый и безветренный день.

В конечном счете, это снижение качества, которое привело к снижению этой линейки продуктов. На протяжении многих лет Bradley Smoker изготавливается в Китае.Доступно по относительно низким ценам (его можно найти около $ 400USD) качество компонентов является проблемой. Многим приходилось часто заменять нагревательные элементы, которые просто недостаточно хорошо, чтобы прослужить очень долго. Хотя не у всех, кто покупает этого курильщика, возникла эта проблема, это своего рода игра в зависимости от того, как долго длится конкретная единица.

Купить у Amazon