Торт Рецепт конфет из драгоценных камней

Приготовьтесь к трюфелям торта, как вы их раньше не видели! Cake Gems - это великолепные конфеты, напоминающие драгоценные камни и наполненные влажными укусами пирога.

Я впервые начал эту идею плавать вокруг Instagram и Pinterest около года назад, и я сразу был одержим. Торты трюфелей и пирожные стали настолько обыденными, что трудно отличить их в эти дни - но их литье в драгоценные камни и украшение их блестящими акцентами, безусловно, заставляет их поп-музыки!

Чтобы сделать эти драгоценные камни, вам понадобится силиконовая гем-форма. Ищите тот, который достаточно велик, чтобы держать хотя бы столовую ложку торта, и это гибко, поэтому вы можете легко освободить конфету, когда закончите. Поскольку выбранная вами форма может отличаться по размеру, важно отметить, что доходность по этому рецепту является только оценкой.

Что вам понадобится

• 8-дюймовый слой торта (обжаренный и охлажденный: около 9 унций, с получением 2 стакана пирожных или 1/3 пирога, приготовленного из смеси в штучной упаковке)
• 1/3 - 1/2 стакана приготовленного глазури
• 6 унций розового конфетного покрытия (или других цветов по вашему выбору)
• 6 унций синего конфетного покрытия (или других цветов по вашему выбору)
• Дополнительно: съедобный золотой или серебряный лист > Как сделать это

1.

Обмакните 8-дюймовый слой торта в среднюю миску. Вы должны получить около 2 чашек пирожных из крошки. Этот рецепт очень гибкий, так что не беспокойтесь, если вы получите немного больше или меньше торта. 2.

Ложка 1/3 стакана глазури в миску и смешайте ее вместе с руками или резиновым шпателем до тех пор, пока смесь не будет хорошо сочетаться. Он должен быть очень влажным и держать вместе, если вы сжимаете шар пирога между пальцами, но не слишком влажным или жирным. Если смесь торта еще немного сухая, добавьте больше глазури, чтобы добиться желаемой консистенции.

3.

Поместите конфетные покрытия в отдельные чаши. Растоплите их индивидуально в микроволновой печи с шагом 30 секунд, помешивая каждые 30 секунд, чтобы предотвратить перегрев. 4.

Ложка небольшого количества розового покрытия (около 1/2 ч.л.) в каждую конфету. Используйте чистую, сухую безопасную для пищи кисть, чтобы почистить покрытие случайным рисунком внутри пресс-формы. Не беспокойтесь о покрытии всего интерьера и не беспокойтесь о том, чтобы сделать его «красивым» - идея состоит в том, чтобы придать драгоценным камням абстрактный цветной узор, а не сделать их идентичными. Охладите конфетную форму в течение приблизительно 5 минут, чтобы установить розовое покрытие. 5.

Положите в каждую пресс-форму большее количество (1 -1 1/2 чайной ложки) синего покрытия и используйте кисть, чтобы начистить толстый слой синего на дне и по бокам драгоценных камней, полностью покрывая внутреннюю поверхность. Теплый синий цвет может растопить розовое покрытие, и все в порядке - он смягчит линию между двумя цветами и сделает рисунок более органичным.Охладите пресс-форму до тех пор, пока синий цвет не будет полностью установлен. 6.

После того, как синий цвет установлен, заполните каждую форму частью смеси для торта и осторожно нажмите на нее, чтобы сжать ее. Удостоверьтесь, что вы оставили небольшой край в верхней части формы для другого слоя конфетного покрытия. 7.

При необходимости разогрейте синее покрытие и налейте небольшое количество сверху. Разложите его до краев так, чтобы заполнение торта было полностью закрыто. Охлаждайте в течение 10-15 минут, пока не будете полностью твердыми. 8.

Осторожно согните плесень и вытащите жемчужины торта. Если вы хотите использовать дополнительный серебряный (или золотой) лист, используйте нож для обрезки или нож x-acto, чтобы вырвать из листа небольшой кусочек серебристого листа. Возьмите кусок листа, используя кончик ножа или бритву. Положите серебряный лист на поверхность конфеты и используйте чистую, сухую кисть, чтобы подтолкнуть ее и заставить ее прикрепить к конфетам и отсоединить от лезвия. 9.

Ваши готовые самоцветы Торт можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике на срок до двух недель. Для лучшего вкуса и текстуры доведите их до комнатной температуры перед подачей на стол. Примечание

: Съедобный серебряный лист можно найти в Интернете и в некоторых магазинах для хранения торта. Он имеет много свойств со съедобным золотым листом, поэтому, если вы хотите узнать больше о том, что это такое и как его использовать, вы можете проверить эти статьи: Что такое Gold Leaf и Как подать заявку Сусальное золото. Нажмите здесь, чтобы просмотреть все рецепты конфет на основе пирожных!

Нажмите здесь, чтобы просмотреть все рецепты кулинарных рецептов!