Домашнее коричневое масло Рецепт конфеты Fudge

Палочка с коричневым маслом - это поворот на традиционных мотыгах на основе масла. Масло в этом рецепте сначала поджаривается, придавая ему немного ореховый, карамельный вкус. Конечным результатом является гладкий, сладкий выдумка с небольшим количеством чего-то, что повышает вкусовые рецепторы.

Что вам понадобится

• 1 палочка (4 унции) сливочное
• 3 чашки гранулированного сахара
• 7 унций жидкого угарного молока
• кубок кукурузного сиропа 1/2 чашки
• 1 чайная ложка экстракта ванили
• Дополнительно: 1/2 чашки нарезанных орехов

Как сделать это

1. Подготовьте чашку размером 8x8, наложив ее алюминиевой фольгой и распыляя фольгу с помощью распылителя без использования.
2. Поместите масло в кастрюлю среднего размера на среднюю высокую температуру.
3. Растопите масло, периодически помешивая и продолжайте готовить его до тех пор, пока он не станет богатым, золотисто-коричневым. Следите за маслом, когда он готовит, и размешивайте его каждые несколько минут, чтобы он не падал на дно. Масло должно пахнуть тосты и иметь красивый ореховый цвет.

1. После того, как масло обжаривается, добавьте сахар, выпаренное молоко и кукурузный сироп. Размешайте до растворения сахара, затем вставьте термометр для конфет.
2. Продолжайте готовить конфеты, пока они не достигнут 235 F (ступень мягкого мяча) на термометре.
3. После достижения надлежащей температуры удалите конфету с высокой температуры и дайте ей остыть при комнатной температуре, пока она не станет теплой, около 45 минут.
4. После того, как конфеты едва теплые на ощупь, поместите их в чашу электрического миксера, снабженного прикреплением лопатки. (Выдумку можно также избить вручную или с помощью ручного миксера, но процесс займет два или три раза).
5. Взбейте конфету, пока выдумка не станет толстой и кремовой, и теряет свой блеск. Не перебивайте, или выдумка будет зернистой.
6. Быстро перемешайте ваниль и орехи, если используете.
7. Налейте и очистите выдумку в подготовленную сковородку и сгладьте ее ровным слоем.
8. Разрешить выдумку устанавливать при комнатной температуре или в холодильнике.

После того, как вы установите, разрежьте его на мелкие квадраты и подавайте при комнатной температуре. Хранить оставшуюся выдумку в герметичном контейнере или мешке при комнатной температуре в течение недели или охлаждать в течение 2-3 недель.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!