Дом Еда Выбор между углем или газовым грилем

Выбор между углем или газовым грилем

Какой гриль Weber лучше - газовый или угольный? (Сентябрь 2024)

Какой гриль Weber лучше - газовый или угольный? (Сентябрь 2024)
Anonim

Саймонский завод / Банк изображений / Getty Images

Дебаты по древесному углю и газу могут нагреться. Единственное, что вам нужно знать, это то, что это вопрос вкуса и удобства. Чтобы получить более широкий обзор всего ассортимента грилей, вам нужно знать о электрических грилях, грибах для гранул и приготовлении лиственных пород.

Удобство

Лучший способ подумать об этой проблеме - помнить, что чем более удобен гриль, тем меньше он вызывает аромат дыма.

Электрический гриль является самым простым в использовании, но не имеет этого реального аромата огня, в то время как лиственные пожары дают вам лучший аромат, с ними может быть труднее всего справиться. Вопрос, который нужно задать себе, заключается в том, хотите ли вы быстро и легко поесть, или вы ищете что-то большее. Hardcore grillers и барбекю повара относятся к этому стилю приготовления пищи больше, как к хобби, которое просто способ приготовить еду. Конечно, древесный уголь действительно не такой уж сложный, и практика может быть просто надежной, как использование газового гриля.

Аутентичность

Подлинные дымчатые, с огненным вкусом жареных продуктов, являются самыми сильными с оригинальным источником тепла, деревом. Когда вы переходите к электрическим устройствам, осталось немного этого вкуса. Фактически, многие электрические грили практически не добавляют вкуса продуктов. Тем не менее, простота переключения переключателя и гриля не может быть избита.

Вкус

По вкусу, в исследовании, проведенном некоторое время назад, участникам были представлены гамбургеры и стейк, приготовленные на газе и древесном угле.

Никто не мог сказать разницу между древесным углем или газом, когда дело доходило до гамбургеров, но они могли отличить стейк. Стейк с грилем на гриле отличался ярким ароматом дыма. Если вы собираетесь готовить более крупные предметы, особенно предметы, которые приносят пользу от медленного обжаривания, и вы хотите иметь глубокий аромат дыма, уголь - единственный способ пойти.

Космос

Чтобы решить, какой гриль подходит именно вам, подумайте, где будет сидеть гриль. Небольшой внутренний дворик или крытая зона не место для большого угольного гриля. Электрические грили не создают взрывов и более безопасны в небольших районах. Газовые грили действительно вызывают вспышки и должны быть вдали от любой структуры, чтобы избежать этих надоедливых пожаров дома. Древесный уголь можно зажечь электрическим стартером и, следовательно, использовать практически без открытого пламени.

Гриль

Еще одна вещь, которую следует учитывать, - это то, как вы планируете гриль. Если вы хотите вернуться домой с работы и бросить пару стейков или куриных грудки на гриль практически без хлопот, то электрический или газовый блок может быть тем, что вы ищете. Эти теплоты намного быстрее и имеют удобство общего кухонного прибора.

Стоимость

Наконец, есть проблема стоимости.Газовые грили обычно дороже электрического или древесного угля; уголь является самым дешевым. Если вы не хотите тратить много денег, то уголь может быть ответом. Однако древесный уголь является более дорогим топливом. Вы можете легко потратить больше на кулинарную обработку на древесном угле, в то время как газ может стоить намного меньше за кулинар. Древесный уголь не сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе, поэтому подумайте о долгосрочных инвестициях, а также о немедленной покупке.