Рецепт для куриного пепперони и моцарелла выпекать

В этом легком рецепте используются пепперони, сыр моцарелла, помидоры и травы, чтобы оживить куриные грудки. Если вы думаете, что это очень похоже на пиццу, вы правы. Пицца без корочки, то есть. Это уверенная еда, с итальянским завихрением.

Этот рецепт из книги Джорджа Моргана «В доме на кухне».

Что вам понадобится

• Для курицы:
• 4 куриные грудки (без кожи, без костей, по 6 унций каждая)
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 чашки панировочных сухарей
• 1 чайная ложка орегано
• 1/2 чайная ложка чесночного порошка
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• Для соуса:
• 1 баня / 16 унций помидоров (рубленый)
• 1 чайная ложка сахара > 1 чайная ложка орегано
• 1/2 чайная ложка базилика
• 1/2 чайная ложка чесночного порошка
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• Для топпинга:
• 2 унции пепперони (нарезанный тонкие круги, 8 ломтиков)
• 1/2 чашки сыра моцарелла (измельченный)

Как сделать это

Подготовить куриные грудки

Разогреть духовку до 350 F.

1. Фунт цыпленка
2. половинки груди между двумя листами пластиковой обертки до толщины около 1/2 дюйма. В мелкой сковороде нагреть оливковое масло на среднем огне.
3. В миске соедините панировочные сухари с орегано и чесночным порошком. Приправить смесь солью и свежим молотым перцем.
4. Покройте куриные грудки панировочными сухарями.
5. Соте куриные грудки в оливковом масле до коричневого цвета, около 4 минут с каждой стороны.

Удалить курицу в форму для выпечки и отложить.

1. Сделать соус

В кастрюле объединить помидоры, сахар, орегано, базилик и чесночный порошок.

1. Приготовить на среднем огне в течение 10 минут.
2. Сезон с солью и свежемолотым перцем.
3. Соберите и выпекайте кастрюлю

Налейте соус на куриную курицу в форму для выпечки.

1. Поместите кусочки пепперони поверх каждой куриной грудки и посыпайте вершины сыром моцарелла.
2. Испеките в течение 20-30 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет коричневый цвет.

Сервировочные предложения

Поскольку это похоже на пищу из курицы и пепперони без корки, вам нужен крахмал, чтобы округлить его. Паста, брошенная в масло с обжаренным луком и грибами, украшенная петрушкой, является хорошим вариантом. Или просто простая сторона спагетти, брошенная в оливковое масло и чеснок, - это вкусное дополнение. Добавьте чесночный хлеб (больше углеводов, но это итальянская ночь) и итальянский зеленый салат с листьями салата, сердцами артишока, красным луком и пармезаном с соусом из винегрета, чтобы окружить еду.
Промойте все это сухим белым вином (это курица), как Orvieto или пино grigio. Если вы предпочитаете красное вино, вы можете чувствовать себя хорошо в том направлении, потому что это может быть курица, но это в томатном соусе, а затем есть пепперони.Так что вперед и побалуйте себя Кьянти, Барбера, Вальполичелла или Монтепульчано.

Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!