Шоколад Рецепт теневого торта

Этот шоколадный торт - это торт с пушистым белым глазурью и тонкой шоколадной глазурью. Шоколадная глазурь замораживается над белой глазурью, чтобы создать «тень» в названии рецепта. С точки зрения вкуса и визуального отображения, этот торт является шоустопом.

Что вам понадобится

• Для торта:
• 3/4 чашки масла (комнатная температура)
• 1 3/4 стакана сахара
• 2 стакана муки (просеянной)
• 2 / 3 стакана неподслащенного какао-порошка
• 1 чайная ложка выпечки соды
• 1/2 чайной ложки выпечки
• 3/4 чайной ложки соли
• 1 чашка плюс 2 столовые ложки пахты (комнатная температура)
• 3 больших яйца ( комнатная температура)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Для мороза:
• 2 больших яичных белка (комнатная температура)
• 1 1/2 стакана сахара
• 1/8 чайная ложка соли
• 1 / 3 чашки воды
• 2 чайных ложки легкого кукурузного сиропа
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Для глазури:
• 2 унции полусладкого выпекания шоколада
• 2 чайных ложки укорочения

Как сделать это

Сделать торт

1. Нагрейте духовку до 350 F. Масло и муку две (9-дюймовые) круглые тортные сковороды и отложите.
2. В большой миске сливки вместе сливочное масло и 1 3/4 стакана сахара до легкой и пушистой.
3. В отдельную миску, взбейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и соль 3/4 чайной ложки.
4. Добавьте мучную смесь поочередно с пахтой в смесь масло-сахар, хорошо сочетая. Ударьте 2 минуты при низкой скорости электрического ручного миксера. Добавьте яйца и ваниль, и еще 3 минуты.

1. Налейте готовые кастрюли и выпекайте в течение 35-40 минут или пока зубочистка не проведет чистку. Выньте из духовки и остудите на проводе в течение 10 минут, прежде чем переворачивать на стойку, чтобы полностью охладиться.

Сделайте пушистое белое матирование

1. Объедините 2 яичных белка, 1 1/2 стакана сахара, 1/8 чайной ложки соли и легкий кукурузный сироп в верхней части двойного котла, установленного над быстро кипящей водой.
2. Удар с электрическим миксером около 7 минут или пока смесь не будет стоять на жестких пиках. Взбейте в 1 чайной ложке экстракта ванили и отложите в сторону.

Сделать глазурью с шоколадной глазурью

1. В чаше с микроволновой печью растопите шоколад и укоротите вместе 30 секунд за раз, перемешайте до однородности.
2. Остыньте немного и отложите.

Соберите торт

1. Залейте слои пирога с глазурью, затем заморозьте стороны и вершину торта.
2. Глазурь шоколадной тени дождя над глазурью. позволяя некоторым шоколадной смеси стекать по бокам торта.

Вам также может понравиться

• Швейцарский шоколадный торт с рецептом мороженого с шоколадным кремом
• Техасский листовой торт с шоколадным пахтом Рецепт мороженого
• Торт с кусочками шоколада с зефиром и кокосовым орехом
• Торт с майонезом с арахисовым маслом Рецепт замораживания