Домашние рецепты конфет из корицы Gumdrops

Пряные, сладкие и жевательные, коричные камешки - забавный поворот на традиционном фруктово-вкусовом gumdrop. Этот рецепт требует некоторой тщательной координации времени, поэтому убедитесь, что ваши ингредиенты измерены, и ваше оборудование удобно перед началом работы. Коричное масло можно найти во многих магазинах по производству хлебобулочных или кондитерских изделий.

Что вам понадобится

• 1 стакан сахара
• 1 чашка свежего кукурузного сиропа
• 3/4 стакана воды
• 1 упаковка / 1-3 / 4 унции. фруктовый пектин
• 1/2 чайная ложка выпечки соды
• 1/8 чайная ложка коричного масла
• 8 капель красная пищевая окраска

Как сделать это

1. Подготовьте 8-дюймовую кастрюлю, накрыв ее алюминиевой фольгой и распыляя ее с помощью нераспакованного распылителя.

2. Объедините сахар и кукурузный сироп в большой кастрюле с тяжелым дном на среднем огне. Перемешать постоянно, пока смесь не будет энергично кипеть, около 8-10 минут.

3. Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока конфеты не читают 280 градусов на термометре конфеты, стадии мягкой трещины.

4. Пока вы ожидаете, что конфеты достигнут надлежащей температуры, смешайте воду, пектин и пищевую соду в средней кастрюле.

Поместить на высокую температуру и приготовить до температуры кипения. Удалите с огня и отложите, чтобы немного охладиться.

5. После того, как смесь сахара / кукурузного сиропа находится на стадии мягкой трещины, положите смесь пектина на высокую температуру. Поток смеси сахара в смесь пектина медленно, при перемешивании.

6. Продолжайте готовить конфеты, постоянно помешивая, в течение дополнительной минуты.

7. Удалите с огня и перемешайте в пищевой краситель и масло корицы.

8. Влейте в подготовленную сковородку и поставьте до упора.

9. Вырежьте острым ножом или резаком для печенья и кусочками валика в гранулированном сахаре.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!