Классический рецепт кукурузного пудинга

Этот заварной кукурузный пудинг очень вкусный, и это идеальное дополнение для жареной или обжаренной ветчины. Это также отличное блюдо для праздничного ужина.

Пудинг начинается с простого белого соуса. Соус смешивают с кремовым и цельным кукурузным зерном, а затем добавляют взбитые яйца, чтобы смесь была легкой и пушистой.

Мы подслащиваем кукурузный пудинг с некоторым дополнительным сахаром, но не стесняемся уменьшать сахар или опускать его.

Что вам понадобится

• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 чашки универсальной муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан молока < 1 может (около 15 унций) кукуруза кремового стиля
• 1 может (около 15 унций) целая кукуруза ядра или около 2 чашек замороженного оттаивания
• 3 яйца, разделенные
• Как сделать это <

Нагрейте духовку до 350 ° F

Растопите масло в кастрюле на среднем огне; добавляют муку, перемешивая, пока смесь не будет хорошо перемешана. Приготовить, помешивая, в течение 1-2 минут. Постепенно перемешать в молоке; добавить сахар и соль. Варить, постоянно взбивать, пока не станет гладким и утолщенным. Смесь будет толстой. Удалите с огня и перемешайте в кремовом стиле и кукурузном ядре.

1. Слегка взбить яичные желтки, а затем добавить в смесь кукурузы. В безмасляной миске взбивайте яичные белки, пока не образуются жесткие пики. Сложите яичные белки в смесь.
3. Перенос в кастрюлю с маслом в 2 кварты. Установите кастрюлю в большую кастрюлю и поставьте в духовку. Добавьте горячую воду к большой кастрюле на глубину около 1 дюйма.

Выпекать около 45 минут.

1. Советы и вариации
2. Замените кукурузу кукурузы кукурузой кукурузы фиестой с перцем.

Добавьте от 3 до 4 столовых ложек мелко нарезанного красного и зеленого перца.

• Вам также может понравиться
• Свежий кукурузный пудинг

Легкий сырный кукурузный выпечка

Рецепт ора и кукурузы кастрюли