Клюква Маргарита с яблоко-корицей Текила

Нет необходимости ставить маргариты вниз, когда заканчивается лето, просто переключитесь на более сезонный рецепт. Клюквенная маргарита - фантастический выбор, поскольку мы находимся в разгар осени. У этого есть знаковые ароматы яблока, корицы и клюквы с фоном текилы, и это очень весело для прохладной вечеринки.

Этот клюквенный маргарита не является обычным фруктовым коктейлем из текилы. У этого есть глубина, и этот теплый, успокаивающий характер, который мы жаждем, падают. Рецепт начинается с домашней текилы яблони-корицы, которая требует около недели, чтобы наполнить (или вы можете воспользоваться ярлыком, если у вас не так много времени). Оттуда вы создадите напиток со стандартной формулой маргариты, используя клюквенный сок в качестве ваших фруктов.

Это удивительно просто, и вливание текилы очень легко, поэтому вы можете сделать эту восхитительную маргариту независимо от вашего опыта работы в баре.

Что вам понадобится

• 2 унции яблочно-коричная текила
• 1/2 унция тройная секунда
• 1 унция клюквенного сока
• 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
• Яблочный клин или лимон твист для гарнира

Как сделать это

1. В шейкере для коктейлей соедините все ингредиенты.
2. Заполните шейкер льдом и хорошо встряхните.
3. Процедите в охлажденную маргариту или коктейльное стекло.
4. Гарнир с яблочным клином или лимонным твистом.

Вы можете служить этой маргарите как «коктейль» или на скалах. Это также весело с ободком из коричного сахара на стекле.

Совет: Всякий раз, когда вы используете яблоко для гарнира, окуните его в лимонный сок, как только его обрезают. Это предотвратит его превращение в коричневый цвет, когда плод плода ударит по кислороду в воздухе.

DIY Apple-Cinnamon Tequila

Подлинным ингредиентом в этой клюквенной маргарите является текила яблони-корицы. Вам придется сделать это самостоятельно, потому что на рынке нет доступных. Отличная новость заключается в том, что она невероятно проста и занимает очень мало работы, просто немного терпения.

Вливание текилы требует всего три ингредиента: текила, два яблока и две палочки корицы. Вам также понадобится баня для вливания, такая как большая каменка с крышкой с плотной печатью. Вы можете сделать так много текилы с яблочной короной, как вам нравится, хотя часто бывает лучше начать с половины бутылки текилы в вашей первой партии.

Для текилы бланко (серебристая) текила хороша, но текила reposado еще лучше. Небольшая дубость текилы от стареющих и земляных ароматов агавы идеально подходит для ароматов яблони и корицы.

Какие яблоки лучше? Вы обнаружите, что красные яблоки - лучший выбор здесь. Любой из зеленых сортов просто немного терпкий для вкуса, который мы собираемся сделать. Сохраните их для ваших летних водок и гениальных вливаний и используйте красные яблоки для ароматизации текилы, виски, коньяка и рома.

1. Чтобы наполнить свою текилу, вымыть яблоки и разрезать их на клинья, которые впишутся в вашу баню для вливания.
2. Поместите нарезанные яблоки и палочки корицы в банку, затем заполните ее текилой.
3. Затяните крышку и хорошо встряхните ее.
4. Хранить в прохладном, темном месте в течение 5-7 дней, встряхивая его ежедневно, чтобы перепутать ингредиенты. После пятого дня дайте текиле тест на вкус.

Если вкус вам по вкусу, удалите яблоки и корицу.

Вы можете либо напрягать их, либо просто вытаскивать каждую часть с помощью щипцов. Бутылку текилы с плотной печатью и хранить, как и любой другой напиток.

Если вы считаете, что хотите немного больше вкуса, позвольте продолжать настаивать, проверяя его каждый день, пока он не достигнет вашего идеального вкуса. Там может быть точка, где вы хотите удалить корицу и позволить яблокам продолжать настаивать, чтобы подчеркнуть этот аромат.

Красота этого рецепта вливания состоит в том, что ингредиенты большие, поэтому их легко удалить. Это означает, что вы можете настроить его, когда идете. Вам может понадобиться немного больше яблока или немного больше корицы, и все это под вашим контролем. Получайте удовольствие, делайте заметки об этой партии и при необходимости настраивайте аромат на следующий раунд.

Готовая текила может добавить теплую искру ко многим коктейлям из текилы. Он также делает большой маникюр или выстрел в течение осенних и зимних месяцев.

Нет времени для инфузии?

Яблоки и ароматы корицы действительно делают эту клюквенную маргариту уникальной и придают коктейльное измерение. Если у вас нет недели ждать вливания текилы, есть более быстрый способ получить эти ароматы в напитке. Хитрость заключается в том, чтобы сделать простой сироп с яблочным корицей.

Пока вы можете использовать свежие яблоки, самый быстрый способ получить отличный яблочный вкус - разделить воду сиропа яблочным соком или сидром. Используя этот рецепт сиропа корицы, просто используйте 1/2 стакана воды и 1/2 стакана яблочного сока. Он может быть готов в течение нескольких часов, и вы все настроитесь на замешивание своего маргариты.

При использовании ярлыка сиропа вам будет лучше всего настроить подсластитель клюквы маргариты, который составляет три секунды.

Удалите тройную сек, вылейте до 1/4 унции, добавьте 1/2 унции сиропа с яблочным корицей и увеличьте сок лайма до уровня менее 3/4 унции. Этот напиток должен иметь приятный баланс вкуса, и вы всегда можете приспособить его к своему вкусу.

Насколько сильна клюква Маргарита?

Предполагая, что вы используете 80-ти защитную текилу и 30-доказательную тройную сек., Клюквенная маргарита относительно мягкая. Это отчасти объясняется большим количеством клюквенного сока, используемого в напитке. В среднем мы можем сказать, что он весит около 21% ABV (42 доказательства). Это типичная сила большинства маргаритов.