Crock Pot Breakfast Casserole Recipe

Эта ночная кастрюля для завтрака с горчицей выпивает из постели, стоит того - ваш сытный, питательный завтрак, приготовленный до совершенства, пока вы спали! Хэш-коричневый картофель, яйца и ветчина объединяются в эту запеканку с завтраком вместе с большим количеством измельченного сыра чеддер и приправы.

Нарезанный зеленый лук и красные и зеленые болгарские перцы сезона кастрюли. Также можно использовать мягкий чили-перец или изменить его даже при некоторых приправах Tex-Mex. Не стесняйтесь приспосабливать кастрюлю в соответствии с вкусами вашей семьи.

В изображенной кастрюле использовали охлажденный хеш-коричневый картофель (просто картофель), но замороженные, частично размороженные хеш-коричневые тоже хороши, и они могут даже немного продлить время приготовления. См. Советы и варианты того, как оттереть замороженные хеш-коричневые и некоторые дополнительные идеи.

Для быстрого испеченного варианта вам может понравиться эта ветчина и чеддерская запеканка для завтрака или эта запеканка с колбасой.

Что вам понадобится

• 8 больших яиц
• 3/4 чашки молока
• 1/2 чайной ложки сухой горчицы
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1 / 4 чайной ложки молотого черного перца
• 1 (20 унций) пакет охлажденного хеш-коричневого картофеля (около 4 до 4 1/2 чашек)
• 8 до 12 унций кубики ветчины
• 1 1/2 чашки измельченного острого сыра чеддер
• 4 зеленый лук, нарезанный
• 1/2 чашки нарезанного зеленого колокола перца
• 1/2 чашки нарезанного красного перец

Как сделать это

1. В большой миске взбейте яйца с молоком, сухой горчицей, 1/2 чайной ложкой кошерной соли и 1/4 чайной ложки свежесмолотого черного перца. Отложите.
2. Разбрызгивайте медленную посуду с плитой для посуды с помощью непереносителя.
3. Поместите около трети хеш-коричневого картофеля в медленную плиту. Посыпать солью и перцем, а затем третью кубики ветчины, одну треть красного и зеленого болгарского перца, около одной трети зеленого лука и одну треть сыра. Повторите слои еще два раза, заканчивая сыром.
4. Налейте смесь яиц над сыром - он погрузится в картофель.
5. Покройте и варите на медленном огне в течение 6-8 часов или до тех пор, пока яйца не будут установлены, а кастрюля не достигнет по крайней мере 160 F в центре - это минимальная безопасная температура для яиц.
6. Выкопайте смесь большой ложкой и подавайте с тостами, печеньем или английскими кексами.

Советы и вариации

• Если вы используете замороженные хеш-коричневые оттенки, оттаивайте их в холодильнике в течение нескольких часов или помещайте в дуршлаг и частично оттаивайте под холодной проточной водой. Пейте их сухими бумажными полотенцами, прежде чем добавлять их в рецепт. Они должны быть разморожены, чтобы разделиться.
• Добавьте 1 небольшую банку из мягких чилийских перцев вместе с болгарским перцем и зеленым луком.
• Замените сыр чеддер сыром чеддер-сыр или мексиканской смесью, перцовым салатом или выдержанным сыром тако.
• Добавьте к слоям порошок, посев и нарезанный томат.