Crock Pot Chicken Enchilada Casserole Recipe

Это один из тех блюд, которые все-в-одном, которые попросят ваша семья снова и снова. Это готово. Просто сложите ингредиенты в своей медленной плите, установите ее на низком уровне и выполняйте ежедневные задания во время приготовления.

Этот рецепт - отличный способ использовать оставшуюся жареную или жареную курицу или использовать пакет удобной кулинарной кулинарии, купленной в магазине, или цыпленка-гриль. Турция может быть использована и в этой кастрюле. Или замените курицу дополнительными черными бобами или белой фасолью и некоторым дополнительным сыром для вегетарианского варианта.

Добавьте этот легкий мексиканский риф и брошенный салат для полноценной, удовлетворяющей еды.

То, что вам понадобится

• 9 кукурузных лепешек (6 дюймов)
• 1 может (от 12 до 16 унций) целая кукуруза с перцем (осушена)
• от 2 до 3 чашек приготовленной курицы (кубики)
• 1 чайная ложка чили-порошка
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
• 1 (4 унции) зеленого чили перца, мягкого (рубленого)
• 2 чашки измельченного мексиканского сливочного сыра или мягкого сыра Чеддер
• 2 банки (по 10 унций каждый) красный соус enchilada
• 1 баня (15 унций) черные бобы (осушенные и ополаскиваемые)
• Дополнительно: гуакамоле или сметане

Как сделать это

1. Распылите внутреннюю часть медленной плиты с помощью нераспакованного спрея для приготовления пищи.
2. Поместите 3 лепешки в нижней части медленной плиты.
3. Вершина лепешек с высушенной кукурузой, половина курицы, около половины приправы и половина чилийского перца.
4. Посыпьте половиной измельченного сыра и вылейте около 3/4 чашки соуса enchilada над сыром.
5. Повторите еще три лепешки, черную фасоль, оставшуюся курицу, приправы, чилийский перец и сыр.

1. Верх с остающимися тортиллами и соусом энчилада.
2. Обложка и повар в режиме LOW в течение 5-6 часов.
3. При желании подавайте кастрюлю с гуакамолом или сметаной.

Подсказки и вариации

• Замените сыр из перцового сыра или выдержанный сыр taco для смеси чеддер.
• Если у вас нет черных бобов, используйте пинто-бобы, морские бобы или выдержанные чили.
• Используйте кубиковую кукурузную индейку вместо цыпленка.
• Опустите цыпленка и добавьте дополнительные черные бобы или другой вид фасоли и дополнительный сыр для вегетарианского блюда.
• Для дополнительного тепла добавьте столовую ложку измельченного перца халапеньо к каждому слою с мягким перцем.
• Украсить сметана или гуакамоле с нарезанной свежей кинзой, нарезанным зеленым луком или нарезать кубиками свежие помидоры.

Вам также может понравиться

Курица курицы Enchilada Джуди

Куриные грудки мексиканского стиля