Рецепт «Деликатный суп из моркови»

Этот рецепт суфле из моркови делает восхитительное и пушистое блюдо для любой говядины, свинины или птицы. Это также идеальное блюдо из блюд из вегетарианской и вкусной десертной альтернативы для всех, кто действительно любит морковь.

Это нетрадиционное суфле, потому что яйца не разделены, а белые избиты до тех пор, пока они не станут жесткими, прежде чем объединиться с остальными ингредиентами. Объем здесь - от разрыхлителя.

Что вам понадобится

• 2 фунта моркови (очищенные и обрезанные, разрезанные на куски)
• 4 унции / 1/2 чашки масла (комнатная температура)
• 2 больших яйца (комнатная температура, избили)
• 3 столовые ложки муки (универсальные)
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 3/4 стакана сахара (гранулированного)
• 1/8 чайная ложка корицы

Как Сделайте это

1. Приготовить морковь в кипящей соленой воде до готовности, около 20-25 минут. Слейте хорошо и затормите, пока еще тепло.
2. Нагрейте духовку до 400 F. Смажьте 2-кварт суфле.
3. Объедините пюре из моркови с маслом, яйцами, мукой, разрыхлителем, сахаром и корицей. Влить в приготовленное суфле блюдо и выпекать в течение 15 минут. Уменьшите огонь до 350 F и выпекайте на 45 минут дольше.
4. Удалить из печи и немедленно подавать.

Что такое суфле?

• Суфле - легкая и воздушная смесь, которая обычно получает свой объем из жестко избитых яичных белков, которые сочетаются с другими ингредиентами.
• Они могут быть сладкими или солеными, горячими, холодными или замороженными. Запеченные суфле являются хрупкими и должны быть съедены, как только они выходят из печи, потому что побег горячего воздуха, попавшего в них, заставит их сдуться и потерять свой красивый, пушистый вид.
• Савельские сафлы чаще всего запекаются и подаются горячими и могут быть приготовлены из сыра, мяса, морепродуктов или овощей.
• Десертные суфлеты обычно подаются горячим, холодным или замороженным и изготовлены из фруктовых пюре, шоколада, лимона или алкоголя.

Больше рецептов моркови

• Сладкая и кислая морковь Рецепт:Этот легкий азиатский рецепт сделан из ананаса, болгарского перца, уксуса и соевого соуса для сладкого и кислого духа. Лучше всего, для подготовки и приготовления пищи требуется всего 20 минут.
• Запеченная морковь с соусом из чеддерского сыра : Легкий основной сыр из чеддер превращает эту морковь в очень специальную запеканку. Кусочек палочки дает блюду хрустящую текстуру.
• Морковь со свежими травами Рецепт: Вот еще одно легкое морковное блюдо, которое достойно компании с добавлением лука, трав и всплеска свежего апельсинового сока. Добавьте поджаренный нарезанный или нарезанный миндаль или измельченный или тертый сыр Пармезан, прежде чем подавать на дальнейшее улучшение.