Морской суп Бин-суп с ветчиной и картофелем Рецепт

Используйте мясистую кость или ветчину для этого вкусного бобового супа. Парный с сельдереем, луком, петрушкой, чесноком, картофелем и некоторыми специями, этот бобовый суп с ветчиной обеспечивает дополнительный вкусный вкус. Запаситесь в холодный день с помощью этого легкого рецепта!

Что вам понадобится

• 1 фунт флота (или большие бобовые северные бобы, высушенные, вымытые и осушенные)
• 1 мясная кость ветчины (или 2 копченых скакательных сустава)
• 3 средний картофель (приготовленный и пюре)
• 1 1/2 чашки лука (рубленый)
• 1 1/2 чашки сельдерея (нарезанный)
• 2 столовые ложки петрушки (свежий, нарезанный)
• 2 больших зубчика чеснока (фарш) > соль по вкусу
• черный перец по вкусу

Как сделать это

Покройте бобы водой и доведите до кипения; кипятить в течение 2 минут. Удалите с огня, крышки и дайте постоять 1-2 часа. Слить жидкость из фасоли в миску; измерьте и добавьте достаточное количество воды или бульона, чтобы сделать 2 кварты; вылить обратно в фасоль.

1. Принесите бобы до кипения, уменьшите огонь, накройте и тушите около 2 часов, или пока бобы не станут очень нежными. Добавьте ветчину, картофель, лук, сельдерей, петрушку и чеснок и продолжайте варить еще час. Удалите ветчину и отрежьте мясо; вернуться в суп. Приправить по вкусу солью и перцем.

Вам также может понравиться

Южный суп из фасоли (11-боб суп)

• Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!