Комт Жареный сыр с розмаринской ветчиной, ананасом + копченой морской солью

Конт - один из моих любимых сыров для использования в бутербродах. Мало того, что он плавится отлично, но у него есть сладкий и ореховый укус, который хорошо подходит ко всему. Когда он растаял сладким и терпким свежим ананасом и вкусной ветчиной, наполненной розмарином, ароматы этого сыра усиливаются и становятся еще лучше.

Что вам понадобится

• 5 ломтиков ветчины (fra'mani rosemary ham)
• 1/4 фунта Сыр грата (измельченный)
• 2 ч. Л. сливочное масло (например,
• культурное масло Вермонт-кремовое масло)
• 1 щепотная соль (копченая морская соль)
• 2 толстых ломтика хлеба (закваска)
• 2 ст. ананас (свежий, нарезанный)

Как сделать это

1. Начните с сборки сэндвича. Начните с добавления половины сыра на один кусочек хлеба. Затем добавьте ветчину, затем свежие кусочки ананаса, а затем оставшуюся часть. Добавьте другой кусочек хлеба и тщательно смажьте обе стороны сэндвича. Добавьте посыпку копченой морской соли и отложите ее.
2. В сковороде среднего размера (мы всегда рекомендуем чугун) превращаем тепло в среднее и аккуратно помещаем ваш бутерброд.

1. Пусть сэндвич готовят в течение нескольких минут с каждой стороны, пока внешность хлеба не станет хрустящей и золотисто-коричневой.
2. После того, как одна сторона сделана, аккуратно переверните и повторите, пока обе стороны не будут равномерно поджарены, а весь комт расплавится. Снимите с огня и дайте сидеть в течение одной минуты перед едой. Этот один дополнительный шаг помогает сыру связываться с другими ингредиентами, которые делают еду намного проще!