Большой Главный Фронтальная Нагрузка Электрический Курильщик Обзор
Подразделения МЧС оказывают помощь городским властям в ликвидации последствий ливня в Хабаровске (Сентябрь 2024)
The Bottom Line
Купить с Amazon
Для курения больших разрезов большого барбекю купите другого курильщика. В течение почти 55 лет Большой Вождь и его младший брат, Маленький Начальник, были предназначены для курения всех тех вещей, которые традиционно не попадают в строгую категорию барбекю. Для курящей рыбы, рывков, колбасы, сыра, это идеальный курильщик. Более низкие температуры приготовления, которые невозможно отрегулировать, и приличное производство дыма отлично подходят для сохранения продуктов питания и добавления аромата дыма к вещам, которые вы не можете приготовить, или могли бы прикончить где-нибудь еще.
Профи
- Легкий и недорогой
- Отлично подходит для курения рыбы, сыра или отжимания
Против
- Без контроля температуры
- Не рекомендуется для курения больших порезов мяса
Описание
- Одиночный нагревательный элемент 450 Вт
- 576 квадратных дюймов пространства для стойки для курения
- 50 фунтов пищевой мощности
- Алюминиевая конструкция
- Сделано в США компанией Smokehouse LLC.
Обзор руководства - Big Chief Front Load Smoker
В 1968 году Лур Дженсен, компания, занимающаяся рыбной ловлей и рыбной ловлей, выпустила маленького, дешевого и легкого курильщика, который вы могли бы взять на рыбацкий домик, чтобы вы могли выкурить уловку дня. Быстро люди обнаружили, что эти маленькие электрические курильщики были идеальны для того, чтобы сделать рывками, потому что они могли высушить мясо, добавив хорошую дозу дыма. В настоящее время продаются Smokehouse Products, курильщики Little и Big Chief остаются популярными, в основном из-за того, что они недороги, легки и просты в использовании.
Возникновение на Тихоокеанском Северо-Западе, ранее известном Дурном Дурне Дженсен, предназначалось для курения в более классическом европейском понимании метода, курения как способа сохранения пищи.
Эти курильщики не были, и до сих пор не предназначены для традиционного южного барбекю. Вы можете использовать их, чтобы добавить аромат дыма к большим кускам мяса, все от стейков до грудинки, но вы действительно не можете использовать их для полноценной кулинарии. Так как же кто-то купит рюкзак на Большом главном курильщике? Как обычно.
Подготовьте ребра, как обычно. Разогрейте курильщика и добавьте древесную стружку к самому маленькому ящику древесной стружки. Поместите ребра в курильщика и курите в течение 20-30 минут. Снимите с курильщика, оберните фольгой и завершите в духовке. Если это звучит как пародия на барбекю, то купите что-нибудь еще. Если вы хотите курить сыр и добавить аромат дыма в свои стейки, тогда вам, возможно, захочется внимательно рассмотреть один из них.
Одной из вещей, которые делают этот отличный курильщик, являются его недостатки. Коробка этого курильщика представляет собой один слой листового алюминия, который означает, что электрический нагревательный элемент 450 Вт не может поддерживать высокую температуру, если вы не курите в теплый день.Опорожните это устройство в холодный день, и у вас плохой курильщик, у вас отличный холодный курильщик.
Итак, последнее слово заключается в том, что для создания хорошей копченой грудки это в значительной степени пустая трата денег, но для курения многих других вещей, которые не относятся к категории традиционного барбекю, это идеальный курильщик.
Большой зеленый яйцо Средний уголь Курильщик / гриль Обзор
Big Green Egg выпускает эти решетки в стиле Камадо в течение десятилетий , Это один из средних размеров своих моделей и достаточно большой, чтобы приготовить одну 18-фунтовую индейку.
Brinkmann Gourmet Charcoal Курильщик и гриль-обзор
Это на самом деле классический курильщик. Этот маленький блок рассматривается многими, курильщиком стартера. Хотите узнать, есть ли у вас все, что нужно, чтобы приготовить барбекю?
Char-Griller Outlaw Charcoal Grill / Курильщик Обзор
Char-Griller Outlaw дает вам более 1, 000 квадратных дюймов кулинарного пространства в углевом гриле, который готовит горячий, быстрый или низкий и медленный ...