Дом Еда Девианские яйца с рецептом тунца

Девианские яйца с рецептом тунца

Беспроигрышный вариант закуски на праздничный стол за 10 минут, без майонеза! (Сентябрь 2024)

Беспроигрышный вариант закуски на праздничный стол за 10 минут, без майонеза! (Сентябрь 2024)
Anonim

Тунец и яйца с твердой вареной являются таким дополняющим состязанием в бутербродах и салатах, это нелегко объединить их в эти яйца. Девианские яйца с тунцом в начинке делают потрясающую закуска или пикник.

Сельдерей, красный лук и маринованный огурец добавляют дополнительный аромат и хруст к этим яйцам. Слейте их куском укропа или кусочком оливкового масла, покрытого пименто.

Что вам понадобится

  • 8 больших яиц
  • 1 консервированный тунец (около 5 унций, хорошо дренированный)
  • 5 до 6 столовых ложек майонеза
  • 1 кукурузная ложка укропа (мелко нарезанная, плюс 1 чайная ложка маринования сок)
  • 2 столовые ложки красного лука (фарш)
  • 2 столовой ложки сельдерея (фарш)
  • 1/2 чайной ложки сухой горчицы
  • Соль и черный перечный вкус
  • Тире паприки
  • Гарнир: штук или pimiento

Как сделать это

  1. Поместите яйца в глубокую кастрюлю и накройте водой, по крайней мере, на дюйм выше яиц.
  2. Накройте кастрюлю и доведите воду до полного кипения на высокой температуре. Удалите кастрюлю (держите ее закрытой) от жары и дайте постоять 17 минут.
  3. Слейте яйца, затем добавьте холодную воду в кастрюлю. Когда яйца полностью остынут, очистите их под проточной водой.
  4. Нарежьте яйца пополам и установите их на яичную плиту или блюдо. Чтобы белые половинки не катились по плите, нарежьте крошечную кусочку от дна, чтобы дать им плоскую поверхность. Или, выровняйте блюдо с измельченным салатом, капустой или другой зеленью.
  1. Совок желток в среднюю миску.
  2. С вилкой затирайте желтки. Добавьте слитый тунец, 5 столовых ложек майонеза, нарезанный соленья и соленый сок, лук, сельдерей и молотую горчицу. При желании добавить еще майонез. Вкус и добавьте соль и перец, если необходимо.
  3. Используя столовую ложку или небольшой совок, наполните половинки яйца смесью тунца и яичного желтка.
  4. Посыпать яйцами слегка паприкой и сверху с кусочком укропа, оливкового или полоски пимьенто.

Советы экспертов

  • Свежие яйца труднее очистить. Для вареных яиц подождите около недели перед приготовлением и пилингом.
  • Охладите яйца, прежде чем растрескивать раковины. Чтобы потрескивать раковины, бросьте их в руки, применяя легкое давление. Если вы бросите их на стойку, будьте осторожны.
  • Начните пилинг в широком конце яйца, где немного воздуха под оболочкой.
  • Храните яйца в твердой фасоли в холодильнике на срок до 1 недели. Храните их в очищенном или непроверенном виде в закрытом контейнере.
  • Переход из холодильника в холодную воду может шокировать яйцо, и он может треснуть в горячей воде. Чтобы избежать растрескивания во время приготовления, вымойте яйца в теплой воде, прежде чем начинать их готовить.

Вам также может понравиться

Рецепт салата из лунного завтрака

Южные яйца-дьяволы

Салат из макарон с тунцом

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!