Девичьи яйца испанского стиля с рецептом тунца

Большинство традиционных испанских обедов начинаются с закусок или тапас . Наиболее распространенными могут быть маслины, ветчина и сыр, в то время как другие семьи выпускают жареный красный перец, анчоусы или яйца.

Это яйца с яйцами с рецептом тунца ( huevos rellenos de atún ) - это традиционный испанский рецепт яйца. Девианские яйца часто служат закусками перед обедом в домах Испании. Эта версия сочетает в себе тунец и томатный соус со сливочными яичными желтками. Затем блюдо завершают домашним майонезом и посыпают сладким испанским паприкой.

Этот рецепт можно быстро сделать и яркое дополнение к обеду в обеденное время. Сделайте их и узнайте, почему девичьи яйца с тунцом - испанский фаворит.

Что вам понадобится

• 12 крупных яиц (вкрутую)
• 2 (6 унций) консервированного тунца (в масле)
• 1/2 чашки томатного соуса (самодельный)
• Соль и черный перец (по вкусу)
• 1/2 майонеза чашки (самодельные или купленные)
• Гарнир: сладкий Испанский паприка
• Гарнир: свежие лук и помидоры черри

Как сделать это

1. Во-первых, кипятите яйца в воде до варки. После того, как яйца отвариваются, охладите в холодной воде.
2. Очистите тщательно и разрежьте яйца пополам. Осторожно удалите желтки.
3. Поместите приготовленные желтки в миску для смешивания и размять вилкой до тех пор, пока не рухнете на мелкие кусочки. Отложите отварные яичные белки позже.
4. Слейте масло из консервированного тунца и поместите рыбу в другую миску. Отделите тунец вилкой и добавьте томатный соус. Перемешать в сочетании с тунцом.

1. Добавьте половину яичных желтков в миску и перемешайте до пасты. (Чтобы сохранить влажную смесь, вам может потребоваться добавить больше томатного соуса.) Добавьте соль и перец по вкусу. Поместите эту смесь тунца в обезжиренные яичные белки.
2. Поместите небольшое количество майонеза поверх каждого яйца. Используйте некоторые из оставшихся крошащихся яичных желтков, чтобы украсить ваши яйца, разбрызгивая яйца. Затем посыпать сладкий испанский паприка над половинами яйца для украшения.
3. По желанию вы можете украсить ваши яйца, украшенные тунцом, половиной помидора и черешней. Просто порежьте помидоры черри пополам и поместите половину сверху каждого яйца. Посыпьте лук на верхушку подающего блюда.
4. Охладите яйца и храните их в холодильнике, пока вы не будете готовы их обслуживать.