Жареный кошерный гамбургер (или вегги-бургер) Рецепт

Гиора Шимони рассказывает, что он «глупо думал ktzizot» - жареные пирожки с индейкой, которые он выращивал в Израиле, - «были гамбургеры, а затем я отправился в Америку и встретил реальную вещь ». Должно быть, это была любовь с первого укуса, потому что он шутит, что «когда родители моей американской подруги служили этим гамбургерам, мысль о том, чтобы предложить мне, впервые перешла мне на ум». Неудивительно, что рецепт теперь является семейным любимым.

Заметки и советы по рецептам Мири

1. Рецепт Шимони использует говяжий фарш, но он также хорошо работает с вегетарианской заменителем говядины (иногда называемой «земля без говядины» или «вегетарианская земля») , Обратите внимание, что многие заменители вегетарианского мяса содержат лук и другие приправы, поэтому вам необязательно добавлять луковый порошок. И часто много овощей в вегетарианском «мясе», поэтому вы можете уменьшить или пропустить соль.
2. Shimoni использует луковый порошок в своем рецепте, но вместо этого вы можете использовать свежий мелко нарезанный лук - попробуйте около 1/2 луковицы, чтобы начать.
3. Не нужно 10 гамбургеров? Рецепт можно уменьшить вдвое, если вы не кормите толпу.

Сделайте это едой: Подавайте на булочки для бургер с вашими любимыми креплениями (подумайте о кетчупе, горчице, салате, томате, луке и авокадо). Предлагайте духовку, запеченную сладким картофельным картофелем или картофельным салатом Дижона, и этот хрустящий, красочный Радужный слава на стороне.

Обновлено Мири Ротковиц

Что вам понадобится

• 2 фунта молотой говядины, OR 2 (10 унций) пакетов вегетарианский заменитель говядины
• 2 больших яйца, избитый
• 1/4 чашки простые хлебные крошки
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка лукового порошка ИЛИ 1/2 мелкого лука, мелко нарезанного
• 1 чайная ложка моря или кошерной соли
• 1/2 чайной ложки черного перца <

Как сделать это

1. Если вы используете говяжий фарш, предварительно подогрейте бройлер до максимума и выровняйте бройлерную сковородку с фольгой. Если вы используете вегетарианскую заменитель говядины, предварительно разогрейте духовку до 425 ° F и выровняйте обойный лист для выпечки с пергаментной бумагой.

2. В большой миске смешайте заменитель говядины или вегетарианской говядины, яйца, хлебные крошки, кетчуп, горчицу, луковый порошок (или нарезанный лук), соль и перец. Хорошо перемешать.

3. С чистыми руками, составьте смесь на 10 пирожков, перенесив каждую на подготовленную сковолу для бройлеров или противень, когда будете работать.

4. Бросить или испечь в предварительно разогретой духовке в течение приблизительно 8 минут с каждой стороны, пока она не будет приготовлена. Подавайте сразу на булочки с начинкой с любимыми начинками.
Оценить этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!