Дом Еда Еда и рецепты для празднования китайского Нового года

Еда и рецепты для празднования китайского Нового года

10 ИДЕЙ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ (Сентябрь 2024)

10 ИДЕЙ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ (Сентябрь 2024)
Anonim

Kelvin Kam / EyeEm / Getty Images

Китайский Новый год здесь! В то время как 1 января легко запомнить, конкретная дата китайского Нового года меняется каждый год, так как она выпадает на первый день лунного календаря. Новогодний сезон также называют праздником Весны, поскольку он начинается в начале весеннего семестра в соответствии с китайским календарем.

Есть несколько праздничных китайских блюд, которые помогут сделать любой праздник Нового года успешным, будь вы бросаете большой бах или просто наслаждаетесь тихим ужином с несколькими близкими друзьями.

Ниже приведены рецепты рецептов: от коктейлей и закусок до десерта.

Коктейли с азиатскими воодушевлениями

Ничто не начинает праздновать совсем как прекрасный, вкусный, экзотический напиток. Из цветка лотоса в Сингапурский слинг эти азиатские коктейли порадуют и поражают ваших гостей. Личический орех является одним из фруктов Азии и добавляет элегантности Личини и сладости к приседающему тигровому шутеру и красному лотосу. Поместите ваш блендер для работы с замороженным коктейлем Чи-Чи или создайте почву для высококлассного мероприятия с Пекином Беллини.

Аппетитные закуски

Большая часть еды, подаваемой на праздновании китайского Нового года, является не только традиционным, но и представителем чего-то в китайской культуре. Например, жемчужные шары (мясные и рисовые шарики) означают воссоединение, а китайский Новый год - это время, когда семья собирается вместе. Весенние рулоны представляют собой богатство, поскольку они немного напоминают золотые слитки. Другими традиционными фаворитами являются пельмени Jiaozi, обертывания салата, наполненные устрицами, и пельмени Yuanxiao, которые подаются на фестивале фонарей в последний день этого лунного праздника.

Главные блюда

Многие из блюд (и их ингредиентов), выбранных для этого праздника, символизируют: белый кусок цыпленка символизирует чистоту, а блюда с моллюсками представляют собой процветание, так как китайцы считают, что моллюск похож на китайскую монету. Другие популярные блюда - пекинская утка, курица Кунг Пао и сладкая и кислая свинина.

Вкусные десерты

Вы хотите закончить празднование на сладкой ноте, и эти китайские новогодние десерты не разочаруют. Один из самых традиционных - китайский липкий торт, или nian go , который подают «богу кухни» за удачу. Как и большинство китайских тортов, липкий пирог готовят на пару, а его делают из риса и сухофруктов. Шары семян кунжута (zeen doy), суп из сладкой красной фасоли и миндальное печенье - прекрасный выбор, чтобы завершить вечер. И, хотя американо-китайское угощение, печенье удачи всегда весело!

Быстро и просто

Если у вас мало времени, но вы хотите создать традиционную китайскую новогоднюю таблицу, есть несколько быстрых и простых рецептов, которые сделают ее похожей на подготовку дней.Potstickers - идеальная закуска, так как вы можете сделать несколько начинок для создания разнообразия. Сычуаньская лапша - любимая семья, обязательно порадующая молодых и старых. И мук куриные обертывания привлекут всех участников, начин и складывают вкусную ручную еду.