Чеснок Жареные рецепты куриного ножного кулинария

Нежные, сочные жареные куриные ножки не только легки в приготовлении и вкусе, они легки в бюджете! Этот рецепт можно также использовать с куриным цыпленком, или использовать 4 расколотые куриные грудки.

Подавайте этот вкусный цыпленок с картофельным пюре или жареным картофелем и вашими любимыми овощными блюдами или салатами для незабываемой семейной еды или воскресного ужина. Рецепт легко удваивается для большой семьи или вечеринки.

Что вам понадобится

• 4 зубчика чеснока, мелко измельченного
• 1 чайная ложка сушеных листьев орегано
• 1/2 чайная ложка кошерной соли
• 1 чайная ложка чили-порошка
• 1/4 чайная ложка измельченного тмина
• 1/4 чайная ложка свежезамороженного черного перца
• 2 столовые ложки оливкового масла оливкового масла
• 4 куриных ножных четверти
• 1/2 чашки куриного бульона (частично сухое белое вино, если желательно )

Как сделать это

1. Разогреть духовку до 425 ° F
2. Легко смажьте форму для выпечки 9 на 13-на-2 дюйма или нарисуйте ее фольгой.
3. Объедините чеснок, орегано, соль, перец чили, тмин и черный перец в небольшой миске. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. Используйте ступку и пестик, чтобы сделать консистенцию пасты, или замять ее вилкой.
4. Снимите излишки кожи и жировых отложений. Организуйте кусочки курицы в подготовленную форму для выпечки и протрите чесночную смесь по каждой части.

1. Налейте 1/2 чашки куриного бульона в форму для выпечки. При желании используйте 1/4 стакана сухого белого вина с 1/4 чашки куриного бульона.
2. Выпекать курицу в предварительно разогретой духовке в течение 40-50 минут или до тех пор, пока курица не зарегистрирует по крайней мере 165 F на пищевом термометре. *
   

* Чтобы проверить надобность, вставьте мгновенно читаемый пищевой термометр в центр, самый толстый кусочек курицы, не касаясь кости. В соответствии с продовольственной безопасностью. gov, птица должна быть приготовлена ​​до минимума 165 F.

Варианты

• Опустить порошок чили и тмин. Уменьшите соль до 1/4 чайной ложки и добавьте 1 1/2 чайных ложки приправы Cajun или Creole к масляной и чесночной смеси.
• Замените расплавленное масло для оливкового масла.
• Отрежьте около 1 1/2 до 2 фунтов картофеля (или очень мелкого или пасущегося картофеля) и от 2 до 3 моркови, бросьте с несколькими столовыми ложками оливкового масла и уложите овощи вокруг кусков курицы. Жарьте до тех пор, пока курица не будет готова, а картофель будет нежен.

Советы

Используйте рецепт с барабанными палочками для сбора Superbowl или задней двери. Жарьте курицу и подавайте ее с медленной плитой.