Руководство по выживанию при ремонте кухни

Вы могли бы подумать, что жить без кухни в течение девяти месяцев будет означать ночь за ночью телевизионных ужинов, но пара опытных читателей TOH разработала лучший план

Пережить ремонт кухни

Иллюстрация Эдвина Фотерингема

Кто: Алан и Джони Хортон
Где: Юкайпа, Калифорния
Что: готовил ужин почти каждую ночь без печки.

Мой муж-подрядчик, Алан, и я люблю готовить, но кухня на нашем ранчо 1950-х годов едва могла вместить двух человек. когда
мы наконец решили переделать, Алан сказал мне, что я буду без места три месяца, топы. Было ли это желаемое за действительное!
Ремонт занял в три раза больше времени. Несмотря на это, мы редко ели замороженные блюда и ходили на ужин только несколько раз. Вот что я узнал по пути.

Сделайте большую часть пространства у вас есть

Так мало места заставило меня мыслить творчески. Я превратил нашу столовую в кухню, подключил старый холодильник и использовал обеденный стол и комод в качестве столешницы. Сухие товары хранили в пластиковом контейнере. Мы использовали раковину для мытья посуды. Если это было слишком мало для работы, мы чистили их в большом сосуде с водой.

Учитесь Любить Медленную Плиту

Хотя я не готовил изысканные блюда, большинство из них были приготовлены в домашних условиях. Мультиварка позволила мне починить блюда, такие как жаркое в горшочке, чили и куриное альфредо, и позволила не использовать только несколько кастрюль и сковородок. У меня также была тостер, микроволновая печь и электрическая сковорода. Мы ели много салата и свежих фруктов, потому что их было легко приготовить.

Собираетесь в продуктовый магазин? План впереди

Постоянно думать о том, что я могу приготовить с ограниченным оборудованием, было сложно. Даже приготовление спагетти представляло собой проблему, так как я не мог варить кастрюлю с водой. Я пробовал это несколько ночей, но потребовалось много времени, чтобы подогревать воду в микроволновой печи постепенно. Поэтому я писал списки продуктов, которые лучше всего нам подходили, например, курицу-гриль, и часто их покупал.

Создайте рутину и придерживайтесь ее

Большую часть утра я начинал ужинать перед уходом на работу. И на многих выходных я готовила блины или бекон и яйца на сковороде. Создание такого графика заставило время идти намного быстрее.

Найдите время, чтобы повеселиться

Хотите верьте, хотите нет, у нас были друзья на ужин и много раз играли в карты. Это не было фантазией и отнимало много энергии, но я был поражен, что мы вообще развлекались. Проведение времени с людьми, о которых мы заботились, помогло нам забыть ужасный хаос на кухне. Оглядываясь назад, я бы также нашел время, чтобы уйти в отпуск, когда ремонт был завершен. Я уверен, что это нужно!

галерея слайд-шоу сетка вид галереи слайд-шоу