Топ-10 Алес Каждый любитель пива должен знать

Если вы только начинаете исследовать мир пива, или вы - опытный пивной сноб, это варезы, которые вы должны знать. При составлении этого списка я попытался собрать список пива, который является 1) твердым представителем их соответствующих стилей 2), похоже, имеет приличную насыщенность рынка, поэтому у вас будет возможность найти их 3) обычно охватывают спектр стилей пива.

01 из 10
Сьерра-Невада Бледный Але

Адам Берри / Стрингер / Getty Images Новости / Getty Images
В каком-то конкретном порядке я начинаю с Pale Ale. Бледный Эль-Сьерра-Невада - отличный пример американской интерпретации этого классического английского варева. Он янтарный и имеет приятный сбалансированный аромат. Он прыгает с отличительными каскадными прыжками.
02 из 10 ESB - горький
Fuller ESB - мой выбор для огромной семьи горьких. Название может означать Extra Special Bitter, хотя никто не согласен с тем, что означает ESB. Это пиво темное с богатым солодовым вкусом. Легкий хмель и низкий алкоголь делают это хорошим сеансовым пивом.
03 из 10 Тадди Портер Сэмюэля Смита - Портер
Тадди Портер Сэмюэла Смита может быть как можно ближе к первому носильщику, которого вы можете получить в мире пива. Тадди обладает богатым темным цветом и средним телом.
04 из 10 Pilsner Urquell - Bohemian Pilsner
Чешский Pilsner действительно может быть представлен только одним пивом - Pilsner Urquel, оригинал. Несмотря на изменения в методах пивоварения и заготовки на протяжении многих лет, это более или менее то же самое пиво, которое вышло из Пльзеньских бочек 5 октября 1842 года, и приурочило новую эпоху пивоварения.
Продолжить до 5 из 10 ниже.
05 из 10 Guiness - Dry Stout
Guinness - мой выбор для сухого толстого. Это знаменитое пиво, пожалуй, одно из самых известных сортов пива в мире. При небольшой дозе пива, испорченной молочнокислыми бактериями в каждой партии, Guinness может и не быть прототипическим сухим толстым но это настолько повсеместно, что трудно отказать в этом месте в моем списке. Другим, возможно, более правильным выбором для этого стиля был бы Мерфи или Бемиш Стаут.
06 of 10
German Pils

С ярко выраженным хмелем и более легким солодовым профилем, чем даже Bohemian Pilsner, немецкие пилсы станут самым известным пивом в этом списке тем, кто обычно пил пиво пивоваренного пива, как Coors или Бутон.
07 из 10
Paulaner Hefe-Weizen

Hefe-Weizen - лучшее представление этого стиля, Paulaner, легко найти практически везде. Охладите бутылку и вылейте ее в стакан, убедившись, что все дрожжи вытащили из нижней части бутылки. Многие поклонники этого стиля любят втирать лимон в стекло. Это нормально, но сохранить это для второго. Во-первых, просто наслаждайтесь этим знаком баварских мастеров-пивоваров самостоятельно.
08 из 10 Thunderhead IPA - Индия Pale Ale
Индия Pale Ale - это варево, история которого так же интересна, как и пиво. Недавно он стал фаворитом этой странной породы - американской хмелевой головы. Заваренная пирамидой, Thunderhead - отличная версия американской интерпретации этого стиля.
Продолжить до 9 из 10 ниже.
09 из 10 Hoegaarden - Belguim White
Hoegaarden находится на переднем крае возрождения бельгийского белого, необычного пшеничного пива. Это один из лучших примеров сочетания пряных дрожжей и облачно белого цвета, что означает белую белую.
Посмотрите мой полный обзор Hoegaarden здесь.
10 из 10 Chimay Trappist Ales
Вступление для Trappist ales, богатого солодового стиля, известного для создания монахами, - это Chimay. Вы обнаружите, что на пивоварне Chimay есть несколько сортов, но любой из них будет хорошо.

Несомненно, будут те, кто не согласен с моими выборами в этом списке из десяти лучших сортов пива. Я бы хотел услышать ваш список из десяти лучших сортов пива. Отправьте мне письмо с вашими предложениями. Когда у меня будет достаточно ответов, я отправлю десятку любимых пива читателей, и мы посмотрим, как это сравнится с моим списком.