Топ-6 рецептов стейка для выдающегося ужина

Независимо от того, что в этом сезоне, есть что-то о аппетитной аппетит стейка, испепеляющего в кастрюле или на гриле, который трудно сопоставить. Но где-то на этом пути этот восхитительный разрез может стать безумной катастрофой. Эта коллекция рецептов, а также руководство Stuck Cuts Guide помогут вам добиться совершенства стейка каждый раз.

• 01 из 06 Популярные сокращения стейков с первого взгляда

  

  NightAndDayImages / Getty Images

  Этот список подсчитывает и сравнивает некоторые из самых популярных сортов стейка в Америке. У всех есть свои сильные стороны, и если вы правильно приготовили, вы не можете пойти не так, как с любым из них. Эти сравнения помогут вам выбрать идеальный срез в следующий раз, когда вы планируете ужин из стейка.
• 02 из 06 Стейк с соусом Горгонзола

  

  Даниэль Гомес Лаксерда / EyeEm / Getty Images

  В этом рецепте используются березовые стейки из липовых стейков (также называемые клубными стейками), но другие стейки такие так как вырезка или филе может быть заменена. Соус Gorgonzola можно сделать впереди и хранить в холодильнике в течение 3 дней. Перед подачей доведите его до комнатной температуры.
• 03 из 06 Стейки из рисовой стрижки на гриле

  

  Стейки для стрижки на гриле. Jupiterimages / Getty Images

  Стейки из стрижки из говядины нежные и вкусные, но этот сухой маринад может дать любой стейк подтяжку. Сделайте большую порцию сухого рубца и храните в герметичном сухом месте.

• 04 из 06 Жареный чесночно-лимонный фланг-стейк

  

  Джеймс Байгри / Getty Images

  Стейк из флака - относительно недорогой разрез мяса, который приносит маринование. Лимонично-чесночный маринад добавляет ароматизатор к мясу и действует как тензионер. Кроме того, я включил некоторые варианты маринад ниже, в том числе азиатский имбирь, барбекю, чеснок-свежий тимьян и пряную горчицу.

  Продолжить до 5 из 6 ниже.
• 05 из 06 Легкий стейк Фахитас

  

  Картинная кладовая / Getty Images Стейк-фахитас быстро и легко собирается. Маринование стейка в бока за ночь делает его нежным и ароматным. Это веселое блюдо, чтобы служить, потому что каждый может самостоятельно использовать начинки по своему выбору.
• 06 из 06 Стейк из соленых и перечных грилей на гриле

  

  Juanmonino / Getty Images

  Этот рецепт из стейка на гриле с солью и перцем так просто, потому что приправы настолько просты. Стейк из юбки - это такой сочный, ароматный вырез из говядины, который вам не нужно делать слишком много, чтобы он был великолепным.