9 Лучших упаковочных листов для покупки в 2017 году

Westend61 / Getty Images

Когда дело доходит до выпечки или обжаривания, вы можете иметь все нужные ингредиенты под рукой для идеального рецепта, но если у вас нет правого листа для выпечки, ваш готовый продукт может оказаться сожженным и застрявшим. И хотя может показаться сумасшедшим, что этот базовый кухонный инструмент может сделать или сломать ваш обед, как только вы попробуете один из этих лучших листов печенья в нашем обзоре, вы поймете, как новый лист для выпечки может каждый раз получать идеально приготовленные блюда.

Большинство листов для печенья (также называемых выпечкой … БОЛЬШЕ листов) - это либо без покрытия из алюминия, либо без стального покрытия, и у каждого есть плюсы и минусы. Алюминий быстро нагревается и быстро охлаждается. Стальные листы печенья занимают больше времени, чтобы нагреться, но они сохраняют тепло. Светлые цветные листы отражают тепло, а темные листы поглощают тепло. Печенье будет коричневым быстрее и меньше распространяется на темные стальные кастрюли, в то время как вы получите более тонкое поджаривание и более равномерное выпекание на алюминиевых кастрюлях светлого цвета.

Когда дело доходит до размеров кастрюль, наиболее распространенным размером для домашних печей является сковорода с половинным листом. Полнолистовые кастрюли не помещаются в домашние печи и предназначены для коммерческого использования, но некоторые домашние печи могут вмещать супер-большие трехкамерные листовые кастрюли. Маленькие кастрюли с круглым листом удобны, когда вам нужно подбирать кастрюлю на той же шкафчике, что и ваше печенье.

Листы для выпечки можно использовать для многих задач, таких как обжаривание мяса или овощей, выпекание печенья или печенья, в то время как стороны со сторонами могут использоваться для тонких тортов для рулетов желе или для выпечки не слишком высоких пирожных. Со всеми видами использования листов для печенья на кухне это может быть самая трудная рабочая часть вашего оборудования.

01 из 09
Лучшие с крышкой: Nordic Ware Natural Aluminum Half Sheet Cookie Sheet с крышкой

Вы экономите: Купить на Amazon
Функция, которая устанавливает этот лист cookie отдельно от соревнования, - это пластиковая крышка, которая надежно прикрепляется к листу. Мало того, что вы будете использовать эту крышку, когда будете готовить выпечку заранее и хранить в холодильнике перед выпечкой, но это также отлично подходит для хранения ваших готовых хлебобулочных изделий или для транспортировки их на вечеринки или столовые. Это не только для выпечки, но - вы можете организовать овощи и маленькие миски окунания на листе, защелкнуться на крышке, и вы готовы к вечеринке.

… Больше листов для печенья - это стандартный размер в половину листа и изготовлен из чистого алюминия. Он легкий, несмотря на его толщину, и никогда не будет ржаветь. Усиленный ободок делает кастрюлю более прочной и помогает предотвратить деформацию. Эта кастрюля сделана в США и должна быть вымыта вручную.
02 из 09
Лучший для печенья: OXO Good Grips Non-Stick Half Sheet Cookie Sheet

Вы экономите: Купите на Amazon
Сделанный из алюминированной стали с неокрашенным светлым покрытием, ваши печеньки не будут прилипать или слишком коричневые на этой кастрюле.Двухслойное покрытие усилено керамикой для долговечности и стойкости к царапинам. Он противостоит окрашиванию и предотвращает коррозию стали, в то время как микро-текстурированный рисунок минимизирует поверхностный контакт при максимальном потоке воздуха для равномерного выпекания и быстрого выпуска печенья.

Квадратные рулоны выглядят современно и добавляют прочность к сковородке, поэтому он сопротивляется деформации, а край также … БОЛЬШЕ обеспечивает надежное сцепление для легкого удаления из печи. Кастрюля является посудомоечной машиной, но ручная стирка является защелкой из-за покрытия.

После того, как вы влюбитесь в эту кастрюлю, вы можете купить больше кусков хлеба с теми же функциями для комплектации. Каждый кусок имеет размерные маркировки, поэтому вы будете знать, что у вас есть подходящий размер для вашего рецепта.
03 из 09
Лучшая не-Stick: США Pan Patriot Aluminized Steel Half Sheet Pan

Вы экономите: Купите на Amazon
Этот алюминиевый стальной полулистовый стакан имеет темное антипригарное покрытие и уникальную гофрированную поверхность, которая максимизирует поток воздуха под вашими продуктами для приготовления и приготовления пищи. Покрытие устойчиво к пятнам и равномерно распределяет тепло для коричневой, хрустящей пищи.

Волнистая поверхность, напоминающая развевающийся флаг, добавляет силы к кастрюле, в то время как свернутые края помогают предотвратить деформацию. Кастрюля выполнена в США и включает до 65% переработанной стали, поэтому она хороша для окружающей среды. … БОЛЬШЕ кастрюля является посудомоечной машиной, но рекомендуется мыть руки.
04 из 09
Лучший одноразовый алюминий: одноразовые алюминиевые выпечки DOBI (комплект из 15)

Вы экономите: Купите на Amazon
Когда место для хранения плотно, или вы хотите транспортировать выпечку в своих кастрюлях, одноразовые алюминиевые сковороды имеют большой смысл. Не нужно беспокоиться о том, что кто-то выдолбляет ваш любимый лист для выпечки ножом или царапает его, чистя его для вас. Просто возьмите одноразовые кастрюли на вечеринку и оставите их позади.

Не только для выпечки, вы можете использовать их для транспортировки овощного тарелки, поддона для сыра или праздничных печенья. Нужна крышка? Просто поверните еще один лоток вверх дном, чтобы служить крышкой, и … БОЛЬШЕ безопасны с помощью зажимов или больших резиновых полос.

Они достаточно прочные для легких хлебобулочных изделий, таких как куки или ужины, но если вы выпекаете более тяжелые продукты, такие как жареные овощи, вы можете удвоить кастрюли, чтобы удержать больше веса и сделать их более прочными.

Хотя они могут быть повторно использованы, если вы чувствуете себя экономно, они предназначены для одноразового использования, или вы можете их переработать.
Продолжить до 5 из 9 ниже.
05 из 09
Лучший три четверти: Gridmann 15 "x 21" Коммерческий алюминиевый лист печенья

Вы экономите: Купите на Amazon
В то время как сковорода с половинным листом является наиболее часто используемой пекарной печью для домашних печей, сковороды с тремя четвертями подходят для многих печей, и они могут удерживать все много больше.

Эта кастрюля выполнена из алюминиевого сплава класса 20, поэтому она прочная, но не слишком тяжелая. Это отлично подходит для больших партий печенья или ужинов, или для обжига овощей для толпы.Размер также делает это очень полезным в качестве подающего блюда для буфетов.

Ободок толщиной 1 мм и армирован проволокой, поэтому кастрюля не будет деформироваться или … БОЛЬШЕ изгиб при нормальном использовании. Кастрюля построена по стандартам ресторана, поэтому она безопасна для печи, холодильника или морозильной камеры. Это следует промыть вручную.
06 из 09
Лучший декоративный: Паула Дин Неподвижный лист печенья

Вы экономите: Купить на Amazon
Листы для выпечки могут быть довольно скучными, но нет, если у них есть пятнистый цветовой паттерн, похожий на этот кастрюлю, вдохновленный винтажной гранитикой. Кастрюля сделана из стали с супер-скользким антипригарным покрытием, которое куки не будут прилипать. Прокатные диски оставляют кастрюлю от деформирования, а широкие ручки позволяют надежно схватить кастрюлю.

Поскольку эта кастрюля настолько привлекательна (и доступна в нескольких цветах), это прекрасное блюдо для блюд нарезанного мяса и сыров, для закусок или десертов.

Эта кастрюля … БОЛЬШЕ духовки до 450 градусов, поэтому вы не захотите использовать ее для выпечки сверхвысокой температуры, но этого более чем достаточно для печенья, ужинов и большинства других рецептов. Рекомендуется мыть руки.
07 из 09
Наилучшее многопользовательское использование: анодированный лист cookie с изолированной оболочкой из нержавеющей стали

Вы экономите: Купите на Amazon
Этот изолированный лист печенья изготовлен из двух слоев углеродистой стали с повышенной прочностью, которая сопротивляется деформации. Между слоями находится воздушный карман, который помогает продвигать даже выпечку по всему кастрюле.

У этой кастрюли нет обычных сторон или скрученных кромок. Вместо этого есть один поднятый край, чтобы помочь вам схватить лист, чтобы поместить его в печь и вытащить, а остальные три края без оправы. Это означает, что у него есть второе использование в качестве пиццы, чтобы сместить вашу пиццу на выпечку в духовке и … ДОПОЛНИТЕ ее, когда вы закончите. Вы также можете использовать эту функцию без оправки, чтобы скопировать куки или другие хлебобулочные изделия прямо с листа и на охлаждающую стойку без необходимости поднимать по ободу.

Неприличное покрытие позволяет легко удалять куки и легко очищать. Печь безопасна до 450 градусов, поэтому вы не будете использовать ее для приготовления пищи с высокой температурой, но она более чем достаточна для всех ваших печеньков, булочек для ужинов и других хлебобулочных изделий.
08 из 09
Лучшая четверть листа: Vollrath Wear-Ever Quarter-Sheet Pans (набор из 2)

Вы экономите: Купить на Amazon
Больше не всегда лучше , Приятно иметь пару подносов на четверть листа под рукой для выпечки небольших партий или для хранения продуктов, разделенных в духовке. Выпекайте печенье на одной кастрюле, пока овощи поджариваются на другом, с большим количеством воздушного потока.

Они изготовлены из алюминия без покрытия без 16-мм, с усиленным проволокой ободком из бисера, поэтому они не будут изгибаться или деформироваться и могут иметь большой вес для их размера. Конические диски означают, что вы можете аккуратно складывать их, когда они не используются. Их следует мыть вручную.
Продолжить до 9 из 9 ниже.
09 из 09
Наилучшая нержавеющая сталь: чипсы из чистой нержавеющей стали TeamFar (комплект из 2)
--3 ->

Вы экономите: Купить на Amazon
Листы из печенья из нержавеющей стали более универсальны и долговечны, чем алюминий или сталь. Алюминиевые листы печенья не должны использоваться для кислотных продуктов, и стальные листы могут ржаветь, если покрытие изнашивается или царапины.

Как и ваша посуда из нержавеющей стали, эти листы не будут ржаветь, пятна, окисления или ямы, даже если вы используете их для обжаривания томатов или использования лимонного сока в качестве маринада на ваших куриных крыльях. Они безопасны в посудомоечной машине и не будут разрушены, если вы начнете агрессивно вытирать сгоревшие кусочки.

T … MOREhe листы имеют свернутые края, которые предотвращают деформацию, а зеркальное покрытие помогает предотвратить прилипание. Набор включает в себя как половину листа, так и четверть листа, так что вы всегда будете иметь кастрюлю, в которой вы нуждаетесь.

Раскрытие информации: Электронная коммерция Контент не зависит от редакционного контента, и мы можем получить компенсацию в связи с покупкой продуктов через ссылки на этой странице.