Aborrajados: Жареные подорожники с рецептом сыра
Como preparar Aborrajados - Sabados con Adriana (Май 2024)
Аморраджадос - колумбийское угощение, и, как и buñuelos и torta de choclo, их трудно классифицировать. Они оба вкусные и сладкие - закуска и / или десерт. Aborrajados - сладкие спелые ломтики подорожника, которые были набиты сыром, покрыты тесто и глубоко обжарены. Некоторым людям нравится добавлять кусочек пасты гуавы в свои aborrajados, что подталкивает их к категории десертов.
Что вам понадобится
- 2 спелых (черные и желтые) саженцы
- 1/2 чашки тертого сыра (сыр фермера, Монтерейский Джек или моцарелла)
- 2 яйца
- 4 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки выпечки соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1-2 столовые ложки молока
- 6 чашек растительного масла для жарки
Как сделать это
- Нагреть несколько дюймов масла до 360 градусов.
- Отрежьте концы от бананов, затем несколько раз прорежьте кожуру несколько раз, чтобы удалить кожуру. Нарезать пастилки крест-накрест в 1 1/2 дюйма толщиной штук.
- Обжарить кусочки подорожника в масле до золотистого цвета, около 4 минут.
- Слейте повязки на бумажные полотенца. Когда достаточно прохладно обрабатывать, поместите каждый кусочек между двумя кусочками восковой бумаги и используйте плоское дно стакана для выравнивания подорожника толщиной до 1/4 дюйма.
- Сэндвич 1-2 столовые ложки тертого сыра между 2 ломтиками подорожника, прижимая подорожник вместе по краям, чтобы запечатать в сыре. Повторите с оставшимися кусочками полыни.
- Взбейте муку, сахар, пищевую соду и соль вместе. Перемешайте в яйцах и добавьте достаточное количество молока, чтобы получить толстое тесто. Перемешать до хорошо перемешать.
- Окуните посыпку «sandiwches» в тесто, чтобы покрыть их, затем вернуть их в масло, чтобы обжарить в партиях, до золотисто-коричневого и хрустящего снаружи (около 4 минут).
- Слейте бумажные полотенца и подавайте тепло.
Делает около 10 aborrajados.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!Мороженое и обжаренное жареные жареные жареные жареные жареные рецепты
Этот жареный жареный баранины, запеченный на медленном огне пламя и обманутые фантастической приправленной смесью йогурта.
Жареные куриные крылышки с рецептом соуса для барбекю
Жареные куриные крылышки обжарены с соусом из барбекю, а затем жареные до совершенства в печи. Они делают потрясающую закуска или закуски для игрового дня.
Жареные зрелые подорожники - руководство по покупкам и кулинарии
Узнать все о жарких спелых подорожниках. Вот руководство по выбору и обжариванию спелых бананов. Узнайте, что делает спелый подорожник и какие ингредиенты работают.