Жареные куриные крылышки с рецептом соуса для барбекю

Эти жареные куриные крылышки делают большую еду или закуски для семьи. Не стесняйтесь удвоить или утроить рецепт праздничной закуски или закуски в день игры для большей толпы или приготовить рецепт с куриными барабанами. Эти куриные крылышки отлично подходят для tailgating!

Не стесняйтесь использовать свой собственный любимый соус из барбекю в бутылках или коммерческий соус.

Для хвоста или вечеринки держите готовые куриные крылышки в медленной плите в низкой или теплой обстановке для обслуживания. См. Советы по транспортировке горячей пищи.

Что вам понадобится

• От 16 до 20 куриных крыльев (от 32 до 40 штук)
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• Для соуса: > 2 столовые ложки горчицы
• 1/4 стакана сидр уксуса
• 3/4 чашки кетчупа
• 1/2 чашки мелассы
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 чайные ложки Вустерширского соуса
• 1/2 чайной ложки соль
• 1/4 чайная ложка чесночного порошка
• 1/4 чайная ложка соуса Табаско

Как сделать это

Отрежьте и выбросьте наконечники куриного крыла, а затем разрежьте каждое крыло пополам на суставе.

1. Разогреть бройлер и смазать стойку в кастрюле бройлера. Линия внутри кастрюли бройлера с фольгой, чтобы ловить капли.
2. Расположите куриные крылышки в одном слое на масляной стойке. Посыпьте солью и свежемолотым черным перцем.
3. Объедините оставшиеся ингредиенты в большой миске и взбивайте до хорошо перемешанного. Удалите около 1/2 стакана соуса и охладите до времени обслуживания. Отложите оставшийся соус.

Бросьте куриные крылышки около 6 дюймов от источника тепла в течение 10-12 минут. Переверните их и продолжайте петь в течение 10-12 минут дольше, часто поворачивая.

1. Поместите крылья в миску с соусом из барбекю и тщательно накройте. Поместите их обратно на стойку и жарьте на несколько минут дольше, поворачивая на жару обе стороны.
2. Служите крыльям с зарезервированным соусом.
3. Немедленно подавайте или переносите их на медленную плиту или набивное блюдо, чтобы согреться при низкой или теплой обстановке.
4. Советы и вариации

Добавьте несколько капель жидкого дыма в смесь соуса барбекю.

• Запеченные куриные крылышки - После того, как посыпать крылья солью и перцем, протрите их мукой и поместите на лист с выпечкой, покрытый фольгой. Выпекать крылья в разогретой духовке 400 футов в течение 30 минут. Поверните крылья и запекайте на 30 минут дольше. Покройте крылья соусом и положите их на форму для выпечки. Испеките примерно на 8-10 минут дольше или достаточно долго, чтобы гладить крылья.
• Если вы принимаете крылья на вечеринку или выездное мероприятие, они должны быть полностью приготовлены и горячи. Держите их в закрытой медленной плите. Упакуйте плиту в другой контейнер и оберните ее тяжелыми полотенцами или одеялами для изоляции.При транспортировке любых горячих или холодных продуктов следует иметь в виду, что вредные бактерии могут расти быстрее в пищу между 40 F и 140 F, «опасной зоной».
• Вам также может понравиться

Пряные медленные куриные крылышки в соусе из барбекю

• Запеченные куриные крылышки с пряным арахисовым соусом
• Куриные крылышки клена
• Соус Джек-Дэниел Барбекю Куриные барабаны
• Рецепты хвои для Медленная плита